可口美味的奶油蛋糕卷，加上猕猴桃，好看又好吃

可口美味的奶油蛋糕卷，加上猕猴桃，好看又好吃

现在大多数年轻人的生活状态都是比较枯燥乏味的，每天除了工作就是工作，没有自己休闲娱乐的时间，所以导致大家休息放假的时候，都会选择在家中宅着。是不是很多小伙伴，已经很久没有跟自己的好友见面了？一个人的生活也许会有些枯燥乏味，生活没有乐趣，如果你也正在过这样的生活，不如试着自己学习烘焙。

当看到一个个甜品在自己的手中诞生，它们从面粉或者牛奶，变成了一块块蛋糕或者饼干，成就感直接就涌上心头。喜欢吃蛋糕的小伙伴们，可以自己制作一些，搭配着牛奶或者咖啡，美味又特别的健康。

每次我制作蛋糕之后，一个享受娴静的午后，再制作一杯咖啡，然后看着喜欢的电视剧，或者喜欢的一本书，放慢生活的脚步，有时间看看生活中那些美好的存在。也许是街边的一朵小花，也许是路上行色匆匆的人们，也许是一本好书中的词句，都让人心情愉悦。如果你也喜欢烘焙，你也喜欢吃蛋糕，不如学习一下这道猕猴桃奶油蛋糕卷，好吃又美味。

【菜名】：猕猴桃奶油蛋糕卷

【所需食材】：

鸡蛋适量、低筋面粉100g、食用油或者黄油适量、柠檬汁适量、白糖30g、猕猴桃适量、淡奶油适量、牛奶200ml。

1、将所有的食材准备好，放置一旁备用。

2、先把准备好的鸡蛋，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来，将它们放置在干净的容器中。

3、准备好的牛奶中，加入适量的食用油和鸡蛋黄，将它们搅拌均匀成糊糊的状态。

4、在容器中加入低筋面粉，低筋面粉需要过筛，这样制作出来的蛋糕口感更加细腻。低筋面粉要分两三次筛入，这样更容易搅拌均匀。

5、将容器中的干粉搅拌至面糊糊的状态，放置一旁备用。

6、准备好鸡蛋清中加入适量的柠檬汁，然后用打蛋器将鸡蛋清打发。

7、加入适量的白糖继续打发，将鸡蛋清打发至挺立的状态。

8、将打发好的鸡蛋白放入面糊糊中，搅拌均匀至充分混合的状态。

9、准备好烤盘，将准备好的面糊糊倒入模具中，震一下，将面糊糊中的气泡震出来。

10、将面糊糊放入烤箱中，200度烤温烤制30分钟。

11、将淡奶油打发。

11、将准备好的猕猴桃去皮之后，切一下。

12、烤制好的蛋糕上面抹上奶油，然后在中间放入一些猕猴桃。

13、在猕猴桃上面涂抹一些奶油，增加口感和味道。

14、将蛋糕皮卷起来，卷成一个蛋糕卷。

15、上面涂抹一些奶油，然后放上猕猴桃进行装饰，即可食用。

【烹饪窍门】：

1、制作蛋糕的时候，如果不喜欢吃猕猴桃，可以用草莓或者芒果代替。

2、装饰的时候，按照自己的喜好调整即可。

3、吃的时候可以切成小块。

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