小雪节气后中老年滋阴补肾食谱，补阳健肾补虚养身，品美味增活力

养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享小雪节气后中老年滋阴补肾食谱，补阳健肾补虚养身，品美味增活力，希望大家喜欢并从中受益。

滋阴、贫血、健脾开胃食谱--小炖肉

准备食材：猪肋条肉(五花肉)500克，酱油50克，八角3克，大葱5克，姜3克，腐乳(红)20克，盐5克，白砂糖3克，料酒10克。

做法步骤：

1、准备好食材，将带皮五花肉刮毛洗净，切成七分见方小块；

2、坐锅，先用开水将肉烫一下，去除血沫，控出；

3、坐锅，先下糖，炒成糖色，把肉下锅搅拌上色，下料酒、酱油、酱豆腐（豆腐乳），放盐、下葱、姜、大料，见开后打开，旺火烧开，移微火炖烂，连汁盛碗即可食用。

肾调养、壮腰健肾、补阳、肢寒畏冷食谱--补身汤

准备食材：狗肉400克，鸡蛋75克，香菜10克，韭菜花20克，大葱10克，芝麻15克，辣椒粉20克，胡椒粉2克，酱油20克，大豆油50克。

做法步骤：

1、将狗肉用冷水浸泡10小时后捞出洗净，放入锅内加水烧煮，撇去浮沫后，再将浮油撇出，装入碗内；

2、将豆油烧沸，加入10克辣椒面，倒入浮油碗内，搅匀成调味油，盛起煮熟烂的狗肉，取出骨头放回汤锅继续烧煮，将狗肉撕成丝，加入胡椒粉、熟芝麻、葱丝及酱油10克拌匀入味；

3、再放入汤锅中，撒上香菜段，浇上50克调味油，趁热快速甩入打散的鸡蛋液，上桌时跟余下的调味油即可。

滋阴、清热去火、肾调养、补虚养身食谱--芙蓉鲍鱼汤

准备食材：鲍鱼250克，鸡蛋400克，料酒3克，盐4克，味精10克。

做法步骤：

1、准备好食材，鲍鱼去掉毛边，用原汤洗净，顺长切成梳背片，仍用原汤泡上，鸡蛋去黄留清，在碗内搅散，下精盐、味精、清汤搅匀，除去泡沫；

2、上笼蒸约15分钟左右，即成芙蓉蛋，煮沸清汤，用精盐、味精、料酒调好味，鲍鱼滗掉原汤，再用热汤泡上，把锅内的清汤注入汤盆内，取出芙蓉蛋，用勺挖成大薄片；

3、放入汤盆内，再把鲍鱼捞入芙蓉蛋内即可食用。

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