分分钟就做出锅的美食，鲜香美味简单易学，厨房小白也能轻松上手

俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。今天为大家分享几道简单家常菜，喜欢的不要错过！鲜菇丝瓜汤

1. 准备一把白玉菇、两个鸡蛋、两根丝瓜。
2. 刚准备好的白玉菇去根，对半切开，洗净沥干水分备用。
3. 将丝瓜去皮。切成滚刀块。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 锅内加入适量水，放入我们准备好的白玉菇焯水一分钟左右，去除白玉菇本身的腥味儿。
6. 锅内放油，放入我们准备好的鸡蛋炒散备用。
7. 鸡蛋炒好后盛出，下入我们准备好的丝瓜～翻炒半分钟左右，再加入一丢丢盐。
8. 再翻炒一小会儿下入我们炒好的鸡蛋，继续翻炒半分钟。
9. 接着倒入我们事先准备好的开水，注意一定要开水才可以哦，这是我们煮出汤白的关键。
10. 再加入小半勺盐。放入我们焯好水的白玉菇，这是我们汤鲜的关键噢～再煮2分钟左右盛出即可～

香甜糯米枣

1. 大枣洗净沥干水分，用刀在中间位置切下去
2. 刀切到枣核时左右轻轻划两下取出枣核
3. 依次准备好所有的枣备用
4. 糯米粉加开水拌匀和成光滑的面团
5. 取适量糯米团搓成长条再切成与枣长度基本一致的段备用
6. 把糯米条塞进大枣中稍稍整形即可
7. 依次做好所有的糯米枣备用
8. 不粘锅中加适量水放入冰糖，冰糖可根据自己的口味适量增减
9. 加入糯米枣煮15分钟左右即可
10. 撒少许干桂花会更好吃哦

1. 鸡心一分为二，去除里面的血块
2. 鸡胗一分为二，去除筋膜，打上花刀。
3. 加入葱，姜，盐，胡椒粉，料酒，生抽抓匀。
4. 加入两勺玉米淀粉抓匀，最后来一勺油防止粘锅。
5. 蒜薹洗净切成小段备用。准备葱蒜末，小米辣。
6. 起锅烧油，下入葱蒜末炒出香味。
7. 下入鸡杂大火翻炒至断生。
8. 倒入蒜薹粒，大火翻炒。
9. 加入少许盐，胡椒粉，白糖，蚝油，鸡精调味。
10. 最后倒入小米辣，大火翻炒几下即可。

虽然每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的烹饪早就没有了“若如初见”的感觉，但俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。

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