学做几道简易早餐，简单易做天天不重样，再也不用为早餐发愁

俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。今天为大家分享几款简单的早餐，简单易做，营养美味。

三鲜迷你馅饼

1. 准备馅料，韭菜和香菇洗净切碎，鲜虾去头尾去壳后剁成泥。
2. 韭菜碎，香菇碎和虾肉泥放入盆中，加入味极鲜酱油，蚝油，适量的十三香和盐调匀后加入稍多食用油，搅拌均匀，馅料制作完成。
3. 买来的饺子皮比较厚，用的时候要用擀面杖擀薄。
4. 取一张饺子皮，包入适量馅料，像包包子一样包起来，捏紧收口。
5. 全部包好，表面喷油，避免干皮。
6. 电饼铛两面喷油,上下盘加热全部开启，温度调至最高，预热两分钟，摩飞电饼铛升温非常快。
7. 包好的小馅饼摆入饼铛，盖好盖子，开中大火，煎4分钟。
8. 煎至两面金黄色，味道馅饼儿的香味儿飘出，就可以出锅了。

蛋包三明治

1. 将鸡蛋打入碗中（三个蛋做两个蛋饼），加少许盐，打散，静置半分钟再扰打均匀。。
2. 平底锅用油将锅底擦一下，加热后，拿起锅，淋入蛋液并快速晃匀成蛋饼，煎大概一分钟就可以了。
3. 再将培根提前煎熟，黄瓜切大片。
4. 面包片去掉边，涂沙拉酱。
5. 将培根铺在面包片上，中间的一片面包片双面抹沙拉酱
6. 再一层蔬菜，一层面包片就这样依次叠起。
7. 做好的三明治从中间切开，用蛋饼分别将其包起来就可以上桌啦。

腊肉杂蔬炒饭

1. 米饭准备，胡萝卜白菜洗净，腊肉准备。腊肉肥瘦分别切小丁，胡萝卜去皮切小丁，洋葱，白菜切小丁。
2. 锅中放葱姜蒜花椒油，放肥腊肉小火煸出油脂
3. 瘦腊肉煸炒一分钟之后，放胡萝卜和洋葱煸炒两分钟。
4. 放白菜碎。
5. 炒至白菜发蔫。
6. 放入米饭翻炒均匀，撒盐和味精炒匀。

虽然每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的烹饪早就没有了“若如初见”的感觉，但俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活

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