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快到春节了,奶奶说多吃几种“吉祥菜”,寓意今年如意吉祥又顺利

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  • 2022-01-04
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现在正值一年最冷的时刻,大家在平时的生活中也是需要注意保护好自己的身体,在平时的生活中,不妨多吃一些瓜果蔬菜,对于自己的身体健康也是非常有帮助的,除此之外,我们也可以适当的多吃些“进补”的食物,羊肉向来被人们作为冬季进补食材的首选之一。羊肉中含有相比牛肉更多的蛋白质,并且羊肉中所含蛋白质更易被人体消化,这样对于我们的健康也是非常有帮助的。好了,废话不多说了,接下来一起看看今天的咨询吧!

回锅肉:回锅肉的营养价值蛋白质,猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。回锅肉寓意游子早归,在江浙地区也寓意招财进宝(回锅肉在土话里有聚宝盆的意思),非常的吉利又好吃。

水煮肉片:水煮肉片是一道非常有名的川菜,每次去川菜馆,我都必须点上水煮肉片,水煮肉片,因为肉片没有经过一热油炒,只是用水煮熟,故名叫水煮肉片,水煮肉片可以是牛肉,猪肉,鸡肉都可以。因为水煮肉片有很多辣椒的点缀,寓意也非常好还能食欲大开,寓意着日子红红火火的。

蜜汁金枣:这是一道象形菜,用山药泥包入枣泥馅制成枣状,入油中炸透成金黄色,然后熬蜜糖汁,将炸好的金枣入锅内煤至汁浓,虽非真枣却具有枣之神韵。此菜形似金枣,馥郁甘腴,较之真品更胜一筹,有润肺养颜之功,还寓意着金枣财源滚滚来的意思,非常的吉利。

现在的天气是一天比一天冷了,我们在这个时候,一定要做好防寒保暖、滋养润燥的措施,这也是非常重要的事情。以上介绍的食物赶快带着家人一起吃起来吧!

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