越吃越旺的“旺旺菜”，爷爷说不管穷富都要吃，寓意立冬福气加倍

立冬前后，饮食调养要遵循：“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。那我们怎么注意饮食呢？吃什么蔬菜健康养胃又养人，又有着什么样的好寓意呢？我们来看看吧。

一，粉蒸肉：粉蒸肉这道菜既然是蒸，过日子，不但要红红火火，还要蒸蒸日上，那这道粉蒸肉我们在家一定要试试，寓意很好又好吃。粉蒸肉又被叫作面面肉，是中国待客名菜之一的传统菜肴。粉蒸肉清香，滋味丰富，咸、香、甜、嫩、软，食性温和。粉蒸肉主要以带皮花肉加上稻米以及其它的调味料制作而成。粉蒸肉有瘦有肥，白红相间，嫩而不糜，油润的蜜粉，浓郁的五香味。

二，清蒸桂鱼：不管过什么节日也少不了吃鱼，清蒸桂鱼能够很好地保留鱼的营养，造型美观，又有着年年有余的美意，桂鱼寓意富贵，吉祥，桂与富贵，高贵同音。清蒸桂鱼还寓意荣华富贵，是聚餐饭桌少不了好菜。桂鱼的另外一个名字是鳌花鱼，它是“三花五罗”中最贵的一个鱼种，其肉质细嫩肥厚且鲜美，因此成为了鱼种之上品。桂鱼除了味道鲜美外，其营养价值也非常之高。

三，全家福：这道全家福家常菜，寓意全家幸福，与过节过年很搭，是每家都必不可少的，是特应景的一道压轴菜。全家福食材丰富、口感清爽、荤素搭配，人体可摄入食材中的能量、碳水化合物、膳食纤维、维生素等多种营养成分。是孩子成长必备的营养菜。

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