早餐想吃包子，教你懒人做法，10分钟搞定，比猪肉香，关键还低脂

早餐是一日三餐中尤为重要的一餐，不仅要美味，而且还要营养，但是多数人由于工作原因，早晨时间非常不充裕，总想多睡十几分钟，所以也就随随便便吃上一点。其实早餐不一定要很复杂，有些早餐做法简单又好吃。

我们家人喜欢吃肉包子，我隔三差五也会给他们做一些，不过传统的包子，需要发面、醒面等复杂的程序，确实比较费时间。今天给家人做了一个懒人版包子，不仅好吃，而且简单省事，另外肉馅我把猪肉换成了鸡肉，更加的低脂营养。下面就把这个做法分享给大家，即便零厨艺的厨房小白，也能轻松搞定。

【鸡胸肉包子】

主要食材：鸡胸肉、饺子皮、小葱、姜末

第一步、首先准备一块鸡胸肉洗净后划成均匀的一字刀，然后转过来继续给它切成一字刀，另一面也是同样的操作，全部切好之后，将肉切成薄片，然后转过来将它切成小粒，切好之后，将它再剁的细小一点就可以了，这个方法同样适合剁猪肉，羊肉之类的，非常的快速省事。

第二步、剁成这样比较细腻的肉馅就可以了，然后放入碗里备用，接着准备一块生姜，先切片再切丝，最后切成姜末，小葱切成葱花。

第三步、切好后放入鸡肉里，加半勺酱油，一勺生抽，一勺盐，胡椒粉，食用油，一勺孜然粉，然后将肉馅和调料完全充分地搅拌均匀。

第四步、今天咱们用饺子皮，简单又方便，调好的肉馅直接放在饺子皮中间，然后像包包子一样给它包起来，，也可以选择自己喜欢的方式，只要把肉馅包住就行。

第五步、全部包好后，咱们就可以煎了，平底锅里刷上适量油，油热后放入小包子，中小火慢煎，底部煎到微微金黄之后给它翻个面，一直煎到包子两面都金黄就可以了。

第六步、然后加入适量清水，盖上锅盖焖到水分变干，时间到了，包子也熟了，取出来就可以享受美味了。

这样做的包子简单又美味，比起猪肉包子少了几分油腻，外皮劲道酥脆，肉馅香味浓郁，带有浓浓的孜然香味，越吃越香，越吃越解馋，一口一个实在过瘾。

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