教你营养好吃的金针菇烧小排,解馋过瘾又美味下饭,一大盘不够吃
随着经济的不断发展,大家的饮食习惯也是发生了很大的变化,人们越来越重视营养均衡。作为一个爱吃肉的小吃货,我自然不会错过美味的排骨啦。尤其是我们大厨做的金针菇烧小排更是让人爱了,咸香可口,解馋下饭,越吃越想吃。做好了的金针菇烧小排端上桌,随着蒸腾的热气悠悠地散发出来,扒一筷子到嘴里,恰到好处的咸鲜,西瓜酱、辣椒与葱花再提一层味,真的是很过瘾。接下来,我们简单给大家说一说教你营养好吃的金针菇烧小排,解馋过瘾又美味下饭,一大盘不够吃。美味的金针菇烧小排
食材:小排、西瓜酱、金针菇、大葱、生姜、山楂、八角、料酒、酱油、胡椒粉、盐
做法:1、我们先把所需的食材准备好,把小排仔细冲洗干净,去掉杂质后,切成小段;2、接下来,把金针菇冲洗干净,切去适量的根部,用手撕开;把大葱洗净,切成葱花;
3、再把山楂冲洗干净,用刀切开,去掉籽,切成块;把姜洗净,切成姜丝;4、往锅里面倒入适量的水,烧开之后,放入排骨段,焯煮一会儿,撇去浮沫,捞出来,沥干水;
5、然后热锅烧油,放入姜丝炒香,放入焯好的排骨,加入适量的西瓜酱,翻炒均匀,再倒入适量的水;6、放入八角和山楂,烧煮一会儿,放入金针菇,加入适量的料酒、酱油、胡椒粉和盐,烧煮到食材成熟入味,撒些葱花;即可;
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- 编辑:王丽
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