教你营养解馋的香炸羊肉片，好吃过瘾，一起来快活的享受美食吧

美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。羊肉一直是我很喜欢吃的美食之一，做法也是有着许多，像是红烧羊肉和手抓羊肉等。其中，香而不腻的香炸羊肉片更是让我喜欢，越吃越想吃。做好之后的炸羊肉片配上酱香浓郁的西瓜酱，吃起来咸香美味，那种满足感真的是难以形容，我能扒拉两碗米饭。接下来，我们简单给大家说一说教你营养解馋的香炸羊肉片，好吃过瘾，一起来快活的享受美食吧。美味的香炸羊肉片

食材：羊肉、西瓜酱、葱姜、香菜、胡椒粉、酱油、料酒、香油、味精、盐

做法：1、先把食材处理好，把买来的羊肉冲洗干净，放入清水，泡一段时间，去掉血水，捞出来，切成片；2、接下来，把葱姜洗净，去掉杂质，切成葱末和姜末；把香菜择洗好，切成香菜碎；

3、拿一个干净的小盆，放入羊肉片，加入适量的西瓜酱、酱油和料酒，搅拌均匀；4、加入适量的香油、味精和盐，搅拌均匀，把羊肉腌制好之后，加入适量的水淀粉，给羊肉挂上面糊；

5、然后热锅烧油，放入挂上面糊的羊肉片，煎炸到肉片变为金黄后，盛出来，沥干油，撒些胡椒粉和盐，吃的时候搭配些西瓜酱，味道更好；

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