米饭换个做法，外脆内软还能拉丝，孩子连续吃三天没喊腻！

现在南方有的地区小学生都已经开学了，我们大东北还迟迟按兵不动。对于孩子开学这件事我们家长的心情是矛盾的，一方面孩子在家学习注意力不能集中，对知识点的掌握和在学校课堂上是没有可比性的。但去上学咱们肯定也是提心吊胆，担惊受怕的。昨天女儿的班主任在班级群里传达了消息，说五月份的网课还要继续上，看来我这陪读的生涯还是得继续哇！其实孩子不去学校也是有好处的，那就是早晨不必早起了，睡个小懒觉，再不慌不忙的做个早餐，感觉还是挺惬意的嘛！

早餐是一日三餐中最重要的，不仅吃饱还得吃好，我家平时的早餐大多以粥、鸡蛋、面食为主，偶尔会有油条和豆浆的组合，有时偷懒也会吃面包、牛奶、蛋糕等。今天推荐的这款早餐属于日式饭团的一种，是将米饭混合蔬菜和培根碎，再加入调味料拌匀，中间包上芝士碎，表面刷一层黄油生抽液，然后经过烤制即可食用。这个饭团虽然日式元素多一些，但同时又结合了中式、西式的调味品和食材，不仅造型美观颜值高，而且荤素搭配营养也超级丰富，外脆内软还能拉丝。如果家中有剩米饭的可以试试这个做法，秒变高级大餐哟，我家孩子一顿就能消灭掉三个，连续吃了好几天都不喊腻呢！

【培根青菜烤饭团】

所需食材：米饭350克 马苏里拉芝士碎70克 青菜60克 培根50克 黄油10克 盐3克 生抽1汤匙 黑胡椒碎适量

制作步骤：

1.培根切小丁，青菜切碎。青菜我用的是油菜，可以按照个人的喜好来选择。

2.将米饭盛入容器中，可以用新煮的米饭，但是要晾凉，然后加入培根和青菜碎。

3.调入盐和黑胡椒碎，戴一次性手套抓拌均匀。

4.在盘子里先铺一层保鲜膜，舀取适量米饭放到中间，然后放马苏里拉芝士碎。

5.上面再盖一层米饭，用保鲜膜包起来攥紧，整理成三角形状。

6.将饭团排放烤盘内，黄油隔水融化成液态，加一匙生抽搅拌均匀刷到饭团表面。

7.烤箱上下火220度预热，将饭团放进烤箱中层烤约十分钟，待表皮稍微变色出炉即可。

8.一款香浓拉丝又营养的青菜培根烤饭团就做好了，你学会了吗？

小贴士：

培根也可以换成其他肉类。烤箱温度不同，请根据自家的烤箱脾气来调整烤制温度和时间。

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