教你家常美味的香芋烩豆腐，营养好吃超下饭，孩子总也吃不够

做好了的香芋烩豆腐一打开盖子，香气就弥漫开来，让人闻着就食欲满满，把米饭和美味的菜搅拌在一起，舀上一勺，吃起来很过瘾。接下来，我们 就简单给大家说一说学会这样做香芋烩豆腐，美味下饭又营养丰富，孩子总也吃不够。美味的香芋烩豆腐

食材：豆腐、香芋、桃园建民西瓜酱、葱姜、香菜、香菇、蚝油、胡椒粉、盐

做法：1、先把豆腐冲洗干净，控一下水后，切成块，放入淡盐水里，泡一会儿，这样更入味；把香芋洗净后，削去外皮，切成块；2、接下来，把葱姜分别洗净后，去掉杂质，分别切成葱花和姜丝；

3、再把香菜择洗干净，去掉根部等，切成香菜碎；把香菇洗净，去掉根蒂，切成小块；4、然后热锅烧油，放入准备好的豆腐，煎炸到两面金黄后盛出来；再把香芋块放入油锅，煎到表面金黄后，捞出来，沥干油；

5、热锅烧油，放入切好的葱姜爆香，放入香菇块，翻炒均匀，倒入煎炸好的豆腐和香芋；6、再加入适量的桃园建民西瓜酱、蚝油、胡椒粉和盐，翻炒到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；

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