入冬后，常给孩子吃美味营养的美食，个长得快，身体棒棒哒
小炒回锅肉
几道养生菜，漂亮女人都爱吃，低脂养颜，滋阴润燥，还便宜实惠
用料
五花肉一块；洋葱；青椒；豆豉；葱；姜；蒜；花椒；盐；糖；鸡精；料酒
做法
五花肉切薄片焯水，用厨房纸吸干水备用
用一点油煸炒焯过水的五花肉片，把大部分油逼出来，煎到五花肉片成微微泛卷状盛出待用
洋葱切莲瓣状，青椒切丁备用
另起锅加入油，放入花椒炸花椒油，炸出香味把花椒捞出，放入葱姜蒜炒出香味，再加入煎好的五花肉片，洋葱丁和青椒丁
加入料酒和适量豆豉，翻炒均匀
豆豉本身有咸味，所以再加一点点盐，糖和鸡精，炒匀即可盛盘
温海螺配荠菜汁
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用一点油煸炒焯过水的五花肉片，把大部分油逼出来，煎到五花肉片成微微泛卷状盛出待用
洋葱切莲瓣状，青椒切丁备用
另起锅加入油，放入花椒炸花椒油，炸出香味把花椒捞出，放入葱姜蒜炒出香味，再加入煎好的五花肉片，洋葱丁和青椒丁
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豆豉本身有咸味，所以再加一点点盐，糖和鸡精，炒匀即可盛盘
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- 编辑：王丽
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