奶味十足的曲奇饼干,在家就可制作,不用打发,香脆掉渣
奶味十足的曲奇饼干,在家就可制作,不用打发,香脆掉渣
我家烤箱刚买回来的时候我正在兴头上,干劲十足地做过几次烘焙,不过也仅仅局限于蛋挞、纸杯蛋糕、披萨等,新鲜劲过了之后几乎就闲置了。恰逢大宝马上要迎接期末考,为了给他加油,决定让烤箱重出江湖。
说起80后的童年点心回忆,肯定逃不开美味的拉花饼干。漂亮的花纹,浓浓的奶香味,咬一口香酥可口,平时孩子们也特别喜欢吃各类饼干,但是外面买的饼干添加剂太多。我决定这次就拿烤箱来试炼下我从没做过的,曲奇饼干。
曲奇饼干的主料肯定是面粉。配角中最重要的是黄油和淡奶油。黄油是一种鲜奶加工后的固体油脂,是很好的''万金油'',可以涂抹在面包上。可以用来煎牛排。也是许多西点不可或缺的重要食材。黄油中有丰富的铜,能养血,提高免疫力。
淡奶油是甜品和西点中很重要的配料。冰淇淋,饼干,布丁,蛋挞等等都需要淡奶油的助力。淡奶油的脂肪含量是牛奶的几十倍,但非常容易被人体吸收。
【菜名】: 自制皇冠曲奇
奶味十足的曲奇饼干,在家就可制作,不用打发,香脆掉渣
我家烤箱刚买回来的时候我正在兴头上,干劲十足地做过几次烘焙,不过也仅仅局限于蛋挞、纸杯蛋糕、披萨等,新鲜劲过了之后几乎就闲置了。恰逢大宝马上要迎接期末考,为了给他加油,决定让烤箱重出江湖。
说起80后的童年点心回忆,肯定逃不开美味的拉花饼干。漂亮的花纹,浓浓的奶香味,咬一口香酥可口,平时孩子们也特别喜欢吃各类饼干,但是外面买的饼干添加剂太多。我决定这次就拿烤箱来试炼下我从没做过的,曲奇饼干。
曲奇饼干的主料肯定是面粉。配角中最重要的是黄油和淡奶油。黄油是一种鲜奶加工后的固体油脂,是很好的''万金油'',可以涂抹在面包上。可以用来煎牛排。也是许多西点不可或缺的重要食材。黄油中有丰富的铜,能养血,提高免疫力。
淡奶油是甜品和西点中很重要的配料。冰淇淋,饼干,布丁,蛋挞等等都需要淡奶油的助力。淡奶油的脂肪含量是牛奶的几十倍,但非常容易被人体吸收。
【菜名】: 自制皇冠曲奇
宝贝你的叫声大声点 http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-2/1372.html- 标签:医保局回应新冠疫苗医保全额报销
- 编辑:王丽
- 相关文章
-
奶味十足的曲奇饼干,在家就可制作,不用打发,香脆掉渣
…
-
牛肉干这样做方便又省力,味道好软硬适中,大人孩子都爱吃
牛肉干这样做方便又省力,味道好软硬适中,大人孩子都爱吃 现在不少学校已经放假了,冬天室外的温度越来越低不喜欢到外面溜达,暖暖和和…
- 玉子豆腐搭配金针菇,用这个汤底烧,酸甜可口,开胃下饭
- 杏鲍菇搭配烧烤料,碰撞出不一样的味道,比烤肉还香
- 美味可口的小花卷,口感松软绵密,分分钟解决早餐
- 大鱼大肉吃得太腻,试试猕猴桃黄瓜汁,清爽刮油还解腻
- 没想到鹌鹑蛋能这么做,老人孩子都爱吃,还能给宝宝当辅食