鲜香美味的葱油桃酥，酥掉渣，味道更丰富，年前零食学起来

鲜香美味的葱油桃酥，酥掉渣，味道更丰富，年前零食学起来

快过年了，这时间过得是真快啊，还有一个月的时间就是中国最大的节日，春节。小时候过年最忙的就是妈妈，要准备很多的吃的，但是长大后最忙的就变成了自己，给孩子准备零食，又要准备年货，还有买新衣服，总指挥气氛一定要到位。

当然美食也是不能少的了，每年都是买点零食，然后自己再做一点，其实如果时间足够的话就=想全部来自己做，因为自己做出来的东西比较可口，而且味道也能够自己调，而且自己做的零食也是没有任何添加的，比买来的健康多了。

每年都会提前很长时间给家人做葱油桃酥，吃桃酥就喜欢吃葱香味的，这个口味感觉是一般的北方人都喜欢，对于喜欢香葱味道的朋友们，这道小零食可不能错过，口感鲜香美味，咬一口酥掉渣，味道更丰富，快过年了，这样的小零食赶紧学起来吧。

大家会觉得做起来一定很麻烦，但是实际上并不是那么难，烤箱版的是最简单的，按照我这样的做法真的是简单易做，大人小孩都爱吃的葱油桃酥快学起来，动起手来吧。

【菜品】：葱油桃酥

【烹饪食材】：玉米油50克、面粉150克、糖适量、全蛋液35克、泡打粉2克、小苏打1克、葱花适量、盐适量

【烹饪步骤】：

1、将鸡蛋打入碗中，然后搅拌均匀之后加入葱花、糖、油、盐，用量大家根据自己的口味来决定。

2、将面粉过筛，然后加入碗中，再加入泡打粉和小苏打粉，比例配料表中都有，按照这个比例就可以了。

3、用手将所有的食材混合在一起，用手抓成一个面团，像图中这个样子。、

4、然后将这个面团分成小面团，大约是20克左右的一个小面团，将分好的小面团摆放在烤盘上面，烤盘上别忘记铺上一层油纸，然后找来模具，将小面团压出花型。

5、像这个样子，花型大家可以随意。

6、然后送入烤箱中，1890度烤15分钟，等到时间差不多了，将烤好的桃酥取出来，凉了之后就可以吃了，吃不完的桃酥要密封保存，以免受潮，不然就不酥脆了。

【烹饪小贴士】：

1、做法很简单，大家按照我做的方法和食材的配比就可以轻松操作了，想要多做一点的话就适量增加食材的用料。

2、不同的烤箱是时间不一样的，这个大家按照自己家的实际情况来决定。

3、泡打粉和小苏打是桃酥酥脆的关键，但是用量一定要掌握好，不能多也不能少。

4、自己动手真的丰衣足食，烤的时候葱好香啊！带点咸口的小桃酥特别酥脆，做法也很简单，赶紧学起来吧。

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