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腊八蒜,直接吃太单调,教你用腊八蒜做这3道菜,看完都流口水了

  • 来源:互联网
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  • 2022-01-27
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阿罗汉

近日有关于阿罗汉的话题受到了许多网友们的关注,大多数网友都想要知道阿罗汉问题的具体情况,那么关于阿罗汉的相关信息,小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息,接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与阿罗汉问题相关的信息吧。

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腊八蒜,直接吃太单调,教你用腊八蒜做这3道菜,看完都流口水了。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一周,今天又到了给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

朋友们,明天就是腊八节了,腊八蒜你们都腌好了吗?相信很多朋友拿来腊八蒜,都是直接配着饺子吃,或用来解腻直接吃。但是腊八蒜直接吃也太单调了,所以今天我江一舟,教你用腊八蒜做这3道菜,看完后,很多朋友都流口水了,接下来就把这3道,用腊八蒜做的菜,分享给大家。

1、腊八蒜炒藕片。

腊八蒜炒藕片,可是用腊八蒜做的菜中,最美味的一道菜,现在的莲藕口感最脆,价格也便宜,放点腊八蒜炒一炒,酸辣微甜,特别下酒和下饭,接下来把做法分享给大家。

莲藕洗净后削皮切薄片,切片后立马放在,放有白醋的清水中浸泡着,否则容易发黑,接着再把适量的腊八蒜切薄片,锅中水开后把莲藕下锅,烫个30秒后捞出来。

接着锅留底油,腊八蒜翻炒两下,放点葱姜干辣椒炒香,接着藕片下锅,放上一勺蚝油,一勺陈醋,一大勺白糖,再来点精盐鸡精味精调味,大火翻炒个一分钟,就可以出锅了,酸辣微甜特别脆,看的我都流口水了,你也赶紧去试试吧。

2、腊八蒜炒牛肚。

腊八蒜炒牛肚,也是一道特别美味的菜肴,用腊八蒜,炒出的牛肚,酸辣适口,口感筋道,接下来把做法,分享给大家。

做这道菜,建议大家买熟食店的熟牛肚,如果买来生牛肚,你可以加面粉和白醋,两面搓匀,清洗个两三遍,然后冷水下锅,焯一遍水,接着放在高压锅中,加入适量的清水,葱姜精盐花椒。上汽后压上40分钟,然后把熟牛肚切片,再把腊八蒜切片,接下来咱们开始上火制作。

锅留底油,腊八蒜下锅,炒出香味后,再放点葱姜干辣椒,然后把牛肚下锅,放点蚝油生抽,陈醋白糖,精盐鸡精味精,喜欢吃辣的,可以放点青红尖椒片,然后大火翻炒个一分钟,就可以出锅装盘了,味道鲜香,腊八蒜的香味,特别浓,看完我都流口水了,你也去试试吧。

总结:

怎么样朋友们,看完文章,这次知道腊八蒜直接吃,是不是太单调啦?用它来做上面这两道菜,味道鲜香特别好吃,看完我都流口水了,过年时你可以试一试,记得把文章收藏好,我是大厨江一舟,咱们下期见。

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