蛋黄土豆泥沙拉,热量低有营养,还能提高免疫力,快来试试吧
我和艳姨
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主料:土豆1个、蛋黄酱4大匙
辅料:黄瓜半根、洋葱半个、火腿1片
调料:柠檬汁1大匙、盐1/2小匙、胡椒粉1/2小匙
制作方法:
1.将所有调料放在一起搅拌均匀,制成酱汁,备用。
2.土豆洗净,切厚片,放入锅内煮熟,取出,用勺子捣碎,加蛋黄酱拌匀。
3.洋葱洗净切丝;火腿切条;黄瓜洗净去瓤,切薄片。
4.将土豆泥摆盘底,放火腿条、洋葱丝、黄瓜片,淋酱汁即可。
营养功效:土豆含有丰富的氨基酸、蛋白质和淀粉,和蛋黄酱、黄瓜、洋葱、火腿等调拌在一起,营养丰富,可有效增强机体免疫力。
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- 编辑:王丽
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