家里有菠菜别总是炒鸡蛋,试试这款磅蛋糕,吃起来那叫一个绵润
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磅蛋糕又叫四分之一蛋糕,源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油,因为每样材料各占1/4而得名。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,是基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老!
烤制出来的成品内部组织扎实细腻、浓郁奶香、口感润泽。磅蛋糕最好吃的时间是在烤出来刷了糖水回温三天的时候,这时候的滋味那叫一个浓郁啊!今天的磅蛋糕加入了菠菜汁,烤出来颜色给了我大惊喜,吃起来更是一个绵润!
配方材料:
黄油170克、低筋面粉230克、糖粉150克、鸡蛋170克、菠菜汁50克、泡打粉5克
制作方法:
1.黄油室温软化,分三次加入糖粉,每一次加入都要用电动打蛋器打均匀。搅拌均匀后分多次加入蛋液,同样的每一次加入都要用电动打蛋器打均匀。
磅蛋糕又叫四分之一蛋糕,源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油,因为每样材料各占1/4而得名。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,是基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老!
烤制出来的成品内部组织扎实细腻、浓郁奶香、口感润泽。磅蛋糕最好吃的时间是在烤出来刷了糖水回温三天的时候,这时候的滋味那叫一个浓郁啊!今天的磅蛋糕加入了菠菜汁,烤出来颜色给了我大惊喜,吃起来更是一个绵润!
配方材料:
黄油170克、低筋面粉230克、糖粉150克、鸡蛋170克、菠菜汁50克、泡打粉5克
制作方法:
1.黄油室温软化,分三次加入糖粉,每一次加入都要用电动打蛋器打均匀。搅拌均匀后分多次加入蛋液,同样的每一次加入都要用电动打蛋器打均匀。
裂缯之声 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-2/17994.html- 标签:恐怖大师
- 编辑:王丽
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