曾在农村常见,30年前被大量砍伐,今一斤260元,受女人喜爱
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现在人们越来越注重养生,过去很多被视为无用的植物如今竟然成为了保健佳品,比如桃胶,它是桃树上的一种严重病害,轻则减产,严重的会导致整棵桃树枯死,农民见到就烦。
如今桃胶竟然成为了难得的养生食材,被认为有美容滋补的功效,深受女性朋友喜爱,市场卖价还很高。皂角树和桃胶一样,之前在农村很常见,农民也没当回事,在30年前的时候大量砍伐皂角树,没想到现在皂角树果实的市场价格竟然一斤卖260元,受到女人的喜爱。
皂角树生命力很强,适应性也很强,在国内有广泛分布,从南到北的很多省份都有野生的。皂角树是一种落叶乔木,树形高大,长到十几米是常事,而且皂角树的生命周期很长,有些地方能够见到千年皂角树,树干很粗壮,两三个人环抱才能抱住。
不过这样的皂角树只是少数,生活中多见的皂角树一般只有几年树龄。过去的时候,皂角树在农村很常见,在很多道路旁边都有野生的,有些农民的房前屋后也会有生长。
在那个年代,皂角树有大用处,因为它的果实,也就是皂角,可以用来洗衣服。当时皂角的作用和现在的肥皂差不多,在没有肥皂和洗衣粉的年代,大家洗衣服的时候搓一些皂角的汁液,可以达到起泡去污的效果。
为了皂角用起来方便,有些农民甚至直接在自己院子里或门口种上一棵皂角树,不过后来情况发生了转变。随着肥皂的出现,皂角的需求降低,再加上皂角树上有很多又长又硬的尖刺,很容易扎伤行人或小朋友,30年前的时候,大量的皂角树就被砍掉了,改种了其它农作物。
现在农村已经很少见到皂角树了,即使专门费劲去找,也很难找到。就在大家淡忘皂角树的时候,商家却发掘出了新的价值。成熟的皂荚中含有丰富的皂角米,以前皂角米没有被重视,加上剥离下来很费人工,分量又少,很少有人刻意去收集,但如今经过商家包装宣传后,皂角米成为了美容养颜的佳品。
因为皂角树生长速度缓慢,并且皂角米需要依靠人工加工,因为供应量少和人工费高,导致皂角米一直以来都卖高价,现在市场上普遍维持在260元一斤。
虽然皂角米真的很贵,但是它仍然深受女人喜爱,和桃胶、雪燕等产品一样,常年热销。皂角米遇水以后会膨胀,而且颜色变透明,加水长时间熬煮,会呈现黏稠状,给人一种满满胶原蛋白的感觉。而商家宣传的就是皂角米可补充丰富的胶原蛋白,从而达到美容的效果,但是现实真的是这样吗?皂角米会不会是徒有虚名?
其实熬煮后的皂角米之所以呈现糊状,就是因为其中的植物胶质被溶解进汤里,给人一种胶原蛋白的错觉,其实这两种物质是完全不同的,而且胶原蛋白是人体自然合成的,不能通过吃和补的方式补充。也就是说,皂角米其实并不如商家宣传的那样,美容养颜效果高。但是皂角米确实有很多其它功效,比如润肠通便、控糖减肥等,适当食用确实有益身体。
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- 编辑:王丽
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