在家做烧烤，花钱少，更卫生，朋友吃撑了都舍不得下桌，太香了！

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老公的好朋友说了几次要来我们家吃烧烤，但是前段时间我身体不舒服，老公就没答应他。昨晚下了雨，今天好凉快，我想着吃烧烤正合适，刚好老公也不用上班，和老公商量好中午多做几个菜，准备些烧烤，把朋友请来吃午饭。

我们家自从买了烤箱后，再也没有光顾过烧烤摊了，在家里做烧烤不仅花钱少，还更卫生，味道也比烧烤摊的强一百倍！关键是还不麻烦，现在很多超市都能买到半成品的烧烤食材，回家加工一下就可以了，特别方便。很多朋友吃过我们家的烧烤后，都问我做法，说也要买个烤箱来做烧烤吃，实在是太香了。其实也没必要非得用烤箱，平底锅也一样可以的，喜欢吃烧烤的小伙伴们，快试试吧！

【香辣烤串】

材料：热狗3根；骨肉相连6串；鱿鱼须5串；烧烤料适量；辣椒粉适量；辣椒油适量。

第一步：先把食材准备好。

第二步：把鱿鱼须清洗一遍，控干水份。鱿鱼须的竹签特别长，烤箱放不下去，我用菜刀砍断了一截，刚好用来穿热狗，这样就不用另外买竹签了。热狗要划上几刀，烤出来更入味些，这一步不可忽略哈！

第三步：烤盘铺一张油纸，摆入烤串。烤箱预热五分钟，放入中层，两百度烤五分钟。

第四步：取出，用厨房纸巾吸干烤出来的水份，这一步不可忽略哈！否则做出来的烧烤没那么香。再用刷子刷一点辣椒油，没有辣椒油用普通的食用油也可以。

第五步：撒上适量辣椒粉。

第六步：撒上适量烧烤料。没有烧烤料就用孜然粉、胡椒粉、熟芝麻混合在一起用。

第七步：放入烤箱继续烤十分钟，取出，重复四五六这三个步骤。用厨房纸巾吸干水分，翻面，刷一层辣椒油，撒适量辣椒粉，撒适量烧烤料，放入烤箱继续烤十分钟，即可装盘享用。一共是烤了二十五分钟，温度根据自家的烤箱调整一下哈！

一盘烤串上桌一会就吃完了，一共烤了三盘，朋友说吃撑了都还想吃，太香了！大家平时在外面吃烧烤都喜欢点哪些食材呢？欢迎留言，大家一起讨论。

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