懒妈爱做的一道宝宝辅食,你是懒妈吗?
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▍蒸蛋羹是不是一道你经常做的宝宝辅食呢?不瞒你说,这样的辅食是我这种超级懒妈的爱好。为什么?因为简单、省心、省好多事儿呢,而且0失败率,还要想着宝宝吃的营养。从一开始不会蒸蛋到成为蒸蛋高手,几乎所有的蒸蛋花样被我尝试过了呢,比如:肉沫蒸蛋、麻油虾仁蒸蛋、香菇蒸蛋、青椒蒸蛋、洋葱肉沫蒸蛋、豌豆蒸蛋......哦实在太多了,数不过来了,总之,我就是那个懒妈爱蒸蛋!这不秋葵蒸蛋来了~呵呵~
秋葵蒸蛋
配料:
鸡蛋1个 秋葵1个 温水80g
辅料:
无
做法:蒸
搭配:
建议粥
P S:
适合8M 宝宝食用,对以上食材
无过敏现象!
PPS:
以上食材分量是根据自家娃食量配
置的,可自行增减;
具体制作步骤如下:
1、准备所有文中提到的食材;
2、秋葵过水(过水时间不要超过2分钟),切片备用;
3、鸡蛋磕碗里,搅拌均匀;
4、加入80g温水(或是鸡蛋液1倍-1.5倍的水),搅拌均匀,撇去浮沫;
5、倒入可以上锅蒸的容器里,放入切好的秋葵;盖上盖子上锅蒸8分钟左右;
6、出锅就可以了;看看好嫩滑的蛋羹啊~
营养小贴士:
1、1Y之前的宝宝吃可以不加蛋清;
2、蒸好鸡蛋的几个关键步骤:①1.5倍左右的温水②撇去浮沫③上锅蒸要记得鸡蛋液盖盖子。
3、搭配粥、馒头、水果营养更全面。
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- 编辑:王丽
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