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夏季茄子这样做才好吃,我家一周做6次,酸甜爽口,特下饭

  • 来源:互联网
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  • 2021-07-13
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丁婷和锅炉房老李

近日有关于丁婷和锅炉房老李的话题受到了许多网友们的关注,大多数网友都想要知道丁婷和锅炉房老李问题的具体情况,那么关于丁婷和锅炉房老李的相关信息,小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息,接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与丁婷和锅炉房老李问题相关的信息吧。

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说到茄子,对于它的口感,有很大的“争议性”,因为有人就喜欢吃茄子,但是有不少人,对于茄子的口感。可以用“厌恶”来描述。不过茄子的营养那么丰富,可不能错过哦,既然有很多人不喜欢吃茄子。可以给大家推荐一种茄子的做法,糖醋茄子,茄子用这个方法制作出来之后,酸甜爽口,很下饭而且吃起来,几乎没有了茄子之前的口感,让不喜欢吃茄子的朋友,也有可能会爱上哦。

茄子的做法有很多,但是想要把茄子做的大多数人都喜欢,或者是能够很好的入味,是很难的一件事情。不过今天给大家分享的这个糖醋茄子,既能很好的入味,也能受到大多数人的喜欢。况且它的做法也很简单,夏季正好是茄子大量上市的季节,比较新鲜,吃起来口感也比较好,夏季茄子这样做才好吃,我家一周做6次,酸甜爽口的下饭,做法简单。

做糖醋茄子的时候,也是有一定诀窍的,其实有不少朋友做出糖醋茄子,口感并没有饭店里的好,总觉得自己做不出那个味道,做糖醋茄子的时候,最重要的在于炸茄子和糖醋汁,只要这两个掌握了诀窍,做出来的绝对比饭店还好吃。做出来之后,颜值也很高,口感酸甜爽口。不管是搭配米饭或馒头都非常好吃,而且还很下饭,糖醋茄子好吃有诀窍,糖醋汁一调,比饭店的还好吃,出锅香喷喷。

糖醋茄子。

食材:茄子,鸡蛋,面粉,面粉,番茄酱,大蒜,白糖,白醋,水淀粉,食盐。

第1步,我们先准备1~2个茄子,把茄子清洗干净,去掉茄子皮,把茄子切成小块状,然后,加进去一勺盐腌制几分钟,腌制好了之后,就可以挤干茄子中的水分备用。

第2步,调面糊,碗中准备两个鸡蛋,加入两勺面粉,一勺淀粉,再加入适量的清水,搅拌成糊状。

第3步,把面糊糊倒进茄子中翻拌均匀,让每一个茄子上面都沾上面糊。

第4步,锅中放入适量食用油,油热之后下锅炸,炸至微微发黄捞出,再进行复炸,这样炸出来的茄子口感会比较好。炸茄子的时候一定要用中小火,以防茄子外表金黄,里面不熟。复炸至金黄就可以控油捞出,放一旁备用。

第5步,一勺番茄酱,半勺白糖,一勺食醋,半碗清水搅拌均匀,糖醋汁,就制作好了。

锅中放入适量蒜末,炒出香味之后倒入糖醋汁,等锅中水开之后再加入适量食盐和水淀粉,翻炒均匀,炒至稍微浓稠,加入茄子,翻炒均匀就可以出锅啦。

这个糖醋茄子就做好了,在制作的过程中我们就能闻到非常香的味道,出锅之后,香喷喷的,搭配酸甜爽口的糖醋汁,吃起来特别下饭,尤其是在吃米饭的时候,吃着口感特别棒。

按照这个方法做出来的糖醋茄子比饭店的还好吃,毕竟自己在家做的比较安全卫生,吃起来更放心,喜欢吃糖醋茄子的,试一试吧,不喜欢吃茄子的也可以试一试,你有可能会爱上哦。

喜欢这道美食的朋友,不要忘了点赞,转发和分享哦,也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法,也欢迎大家关注“GSL探美食”,每天都会给大家分享各种家常菜,用最普通的食材,做出让大家一日三餐更加美味的食物。

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  • 编辑:王丽
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