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吃1个土豆等于10个苹果4个西红柿，排肠毒，抗衰老，50岁像20岁的面容

小编以前不喜欢吃土豆，觉得不好吃，就很少吃它，但是先生非常喜欢吃，隔三差五的就要吃土豆，小编买菜1次就买10斤放在家里，烤、煎、煮、炒，慢慢的小编也开始喜欢吃土豆了，也了解了土豆的知识，可做菜，可当主食。

土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的，特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，土豆所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道，排肠毒。土豆所含丰富的营养，能让人衰老缓慢，是一种有效的抗衰老食物。吃1个土豆等于10个苹果，排肠毒，抗衰老，50岁像20岁的面容！

小编现在分享一道营养又美味的土豆吃法。

【蒸土豆肉末】

【做法】1、土豆洗干净去皮，切成片，不要太薄了，切好围着盘子码一圈，上锅蒸，中大火蒸8分钟，蒸好端出。

2、热锅冷油，依次放入蒜末、辣椒末、肉末一同炒香，然后加酱油、适量盐、葱花翻炒均匀，出锅装在土豆中间，营养又美味的蒸土豆肉末做好了，看着是不是很有食欲！做法也特简单。

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