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今日惊蛰,这种水果记得吃,特殊时期帮你润肺降燥,不懂太可惜了

  • 来源:互联网
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  • 2021-06-21
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辣条的制作过程

近日有关于辣条的制作过程的话题受到了许多网友们的关注,大多数网友都想要知道辣条的制作过程问题的具体情况,那么关于辣条的制作过程的相关信息,小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息,接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与辣条的制作过程问题相关的信息吧。

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惊蛰节气,此时太阳到达黄经345°,是一年当中二十四节气中的第三个节气。惊蛰很多人都不知道是什么意思,

惊蛰中的“蛰”是蛰伏、躲藏的意思,而惊蛰的意思就是入春之后天气回暖,降雨量随着春雷乍响而增多,大地万物复苏,蛰伏的百虫也要开始活跃起来了。

惊蛰前后就能够听见雷声了,这也是春天多雨季节该有的样子。惊蛰节气有着很多的传统习俗,比如祭雷神、祭白虎以及惊蛰吃梨。

今日惊蛰,这种水果记得吃,特殊时期帮你润肺降燥,不懂太可惜了!老话说得好,“惊蛰吃梨,虫蛇远离”!惊蛰节气吃梨已经是一种传统习俗了。

惊蛰吃梨其实有两层含义,

一是因为惊蛰前后的天气早晚温差较大,而且不下雨的时候会特别干燥,这样人比较容易感冒和咳嗽,而梨一直以来都是滋润肺部和降火润燥的好食材,常吃可以在此特殊时期帮助我们安稳度过。二是因为惊蛰过后百虫复苏,变得越发活跃,而梨与“离”同音谐意,吃梨的是为了祈祷虫害能够远离庄稼,期望能够大丰收。这才有了“惊蛰吃梨”的传统习俗。

其实,关于惊蛰吃梨这回事,除了老百姓的美好愿景,希望避免虫害,庄稼丰收之外。惊蛰前后的气候特殊性更是我们应该经常吃梨的主要原因。

春季对于南方多雨的季节算得上湿润,不过不下雨的时候气候就显得干燥难耐,而且春季早晚温差较大,是应该多吃梨达到润肺降燥的目的。

梨洗一洗直接吃自然是不够新意,今天跟大家分享一种梨不一样的创意吃法,中餐厅里的一道雪梨甜品,清甜爽口,颜值爆表,晒圈肯定能够获赞满满的!

食材准备:雪梨一个,薄荷叶适量,鲜陈皮两片,蜂蜜一勺,冰糖适量,八角一个,桂皮一小块,酸奶两勺

清凉炖雪梨的做法

Step1:选一个外形美观的雪梨,去皮洗净之后从底部挖掉梨心,方法有很多,自己想办法。

Step2:锅里倒满清水,把陈皮、八角、桂皮、冰糖放入锅里,一个冰糖的话冰糖25g就够了。大火煮沸之后继续煮15分钟,让香料的味道得到彻底释放。

Step3:把梨放入锅里,中小火再煮15分钟。记得盖上锅盖。

Step4:煮好的梨捞出到凉水里定型。这样梨不会因为煮软变形。

Step5:盘子里倒入酸奶,放点干果或者枸杞做装饰,把梨放到中心位置,淋上蜂蜜,撒上薄荷叶碎,如果有青柠更好了,磨一些青柠碎,撒在梨上,顶上放一片薄荷叶就可以了。

颜值爆表,润肺降燥的雪梨甜品就做好了。“惊蛰吃梨,虫蛇远离”,教你梨的创意吃法,清甜爽口,快去试试吧!

【馆长碎碎念】:

做这道雪梨甜品的时候,可以用贡梨、苹果梨替代,梨要把核挖掉,不然煮完梨会发酸发苦。

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  • 编辑:王丽
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