今天做的香辣腊鱼，害得我多吃了一碗饭

喻世明言在线阅读

近日有关于喻世明言在线阅读的话题受到了许多网友们的关注，大多数网友都想要知道喻世明言在线阅读问题的具体情况，那么关于喻世明言在线阅读的相关信息，小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息，接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与喻世明言在线阅读问题相关的信息吧。

点击（前往）进行了解>>

以上就是关于喻世明言在线阅读这个话题的相关信息了，希望小编分享给大家的这些新闻大家能够感兴趣哦。

腊鱼是我婆婆腌制以后，熏干保存的。鱼肉咸香，我老公很好这一口。每次做一点，能吃两碗饭。每年冬天，我婆婆就要买来超大的青鱼，开始制作腊鱼。我经常啰嗦我老公，少吃腌制食品，偶尔吃一次开胃下饭。快到夏天了，用来配粥应该也很不错。

材料:

腊鱼200克，小米辣七八个，蒜瓣姜片适量。生抽老抽蚝油适量。

教程:

1.小米辣切断，蒜瓣姜片切好。小米椒我们家有时候一次买很多，前几年总是吃着吃着就坏了，今年我发现放在镂空的洗菜篮里，放在厨房或者阳台通风的地方不会坏，会自动风干成干辣椒。这个方法特别方便，不浪费食材。

2.冷锅热油，然后把葱姜小米辣油爆一分钟。爆炒出香味来。注意辣椒不要溅到自己身上来，否则会辣得很酸爽的。

3.加入洗好切好的鱼块。我婆婆熏的腊肉腊鱼都不是特别黑，好清洗，咸淡也是挺好的。有些太硬的腊鱼建议蒸十分钟再炒。加入腊肉油爆炒两三分钟，更香。

4.加入半碗水，焖一下，香辣更入味。

5.加入生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺。趁着有水加，翻炒几下容易味道均匀一些。

6.盖个锅盖焖干收汁就差不多了。香辣下饭，加点葱花也不错。

一道简单的湖南家常菜就做好啦。记得腊肉腊鱼如果腌制太咸的还得焯水一下再做，如果太干的可以蒸一下或者多焖一会儿。喜欢的可以试试哦。

www.smgay.us http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-1/435.html