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你知道包菜粉丝的正确做法吗?很多人搞错了,难怪粉丝老粘锅

  • 来源:互联网
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  • 2022-03-24
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良家妇女出墙记

近日有关于良家妇女出墙记的话题受到了许多网友们的关注,大多数网友都想要知道良家妇女出墙记问题的具体情况,那么关于良家妇女出墙记的相关信息,小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息,接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与良家妇女出墙记问题相关的信息吧。

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包菜是一种非常美味的食材,很多朋友比较喜欢吃,而包菜的做法也比较多,可以做成各种各样的美食。在咱们平常生活中很多朋友特别喜欢吃包菜,也喜欢自己在家做。但是很多时候就会发现自己在家做的包菜不如饭店里面做的好吃,那这是什么原因呢?今天来给大家分享一个包菜非常美味的做法,包菜粉丝,吃起来咸香有味,超级下饭,在家就能够做出饭店里的味道。那么咱们就一块去看一下包菜粉丝详细的烹饪步骤吧。

【包菜粉丝】

【烹饪食材】包菜,粉丝,老抽,食用油,干辣椒,食盐,生抽

【烹饪步骤】

1、这样做出来的包菜粉丝非常好吃,咸香有味,超级下饭,咱们一起来准备一下包菜粉丝需要用到的烹饪食材吧。先来准备一个包菜,再准备一小把粉丝,然后准备适量的老抽,食用油,接下来再准备适量的干辣椒,准备完干辣椒之后,再准备适量的食盐和生抽就可以了。做包菜粉丝的烹饪食材并不算很多,很快咱们就能够将它们全部准备好,准备完成之后就可以开始包菜粉丝的烹饪了。

2、取出包菜清理干净,将外面的老皮和一些不好的地方全部去掉。包菜还有一个地方是必须要去掉的,这个地方就是包菜的根部,它的根部吃起来特别硬,口感不好,而且不容易入味,非常影响味道,在去包菜根部的时候,咱们只需要将它对半切开,然后再将根部切去即可。

3、将处理好的包菜用刀切成长条,切完之后放到一个小盆中,然后加入适量的清水将其浸泡一下。接下来在锅中烧上半锅开水,水开之后咱们将粉丝放进去煮一下,把粉丝煮熟即可。两分钟之后将其捞出来过一遍凉水。

4、粉丝泡凉之后咱们把水倒掉,然后控一下水,再放上一点老醋,将它们搅拌均匀。接下来再向粉丝中放上一点食用油,将它们搅拌均匀放到一旁待用即可。把准备的干辣椒取出先稍微洗一下,再控一下水,然后将它撕碎。

5、锅中放入适量的食用油将其烧热,然后将干辣椒放进去翻炒出香味,接着加入包菜,将它翻炒一分钟。在翻炒的时候一定要用大火,用大火快速煸炒出来的包菜,无论是口感还是味道都非常好。将包菜用大火翻炒一分钟之后即可开始调味。

6、向锅中放上适量的食盐,生抽继续翻炒,一直炒到它们入味,然后加入粉丝继续翻炒一下,在这个时候也要保持大火。因为咱们已经调味料了,而且在处理粉丝的时候也往里面加了老抽,所以放入粉丝之后是不需要再加任何调味料的,只需要将它们用大火爆炒一分钟即可出锅装盘。

【小贴士】

1、粉丝在锅中炒的时间比较短,所以咱们需要将它煮熟再下锅。

2、包菜条切得越细越好。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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  • 编辑:王丽
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