大虾别只会水煮了,大厨教我最鲜美做法,好吃到连壳一起吃
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今天跟大家分享一个大虾很美味的做法,大虾这样做出来非常美味,而且步骤特别少,食材更是只有三种。也许有朋友要问这么简单的大虾做法,吃起来怎么样呢?它的虾肉吃起来非常紧致,非常好吃,而且味道也特别鲜甜,可以保留大虾的原汁原味,并且营养成分也不会流失特别多。咱们在烹饪的过程中没有加入一滴水,也没有加入一滴油,吃起来非常健康,咱们接下来就一块看一下大虾新吃法的具体烹饪步骤吧。
【大虾的新吃法】
【烹饪食材】大虾,食盐,料酒
【烹饪步骤】
1、大虾的新吃法,这样做出来的大虾非常营养,特别美味,而且做法非常简单,一起来准备一下大家新吃法的烹饪食材吧。咱们先准备适量的大虾,不要特别多,能吃多少准备多少即可,准备完大虾之后再准备适量的食盐和料酒,全部准备好了之后咱们就可以开始大虾新吃法的烹饪了。这道大虾新吃法的烹饪食材是特别少的,就大虾,食盐,料酒三种,很快就能够全部准备好。
2、把准备好的大虾取出来,将它放到一个大碗中,加入适量的清水将其清洗一遍,一定要多清洗一会,清洗完了之后把水倒掉,然后咱们将大虾的虾线全部去掉。大虾的虾线是一定要去的,因为它是大虾的内脏,里面脏东西比较多,一定不要吃。大家去完虾线之后咱们再一次倒入清水将其清洗一遍,清洗完成之后再控干水分。
3、将炒锅取出来,先不要烧热,直接将大虾倒入到锅中,加上适量的食盐和料酒,然后咱们盖上盖子开大火。开了大火之后开始煮大虾,在煮大虾的过程中一定要注意大虾颜色的变化。
4、在整个煮大虾过程中就可以看到大虾的颜色,由青逐渐慢慢变成红色,而且里面的水分也慢慢地被煮干。大约10分钟以后,大虾就已经煮好了,将大虾翻动一下,将多余的汤汁全部炒干。这个时候也要用大火。
5、然后汤汁几乎全部炒干了之后咱们就可以关火出锅装入盘中了。在吃的时候可以配上一些自己喜欢的蘸料,比如说陈醋等等,也可以直接吃,因为直接吃也是比较美味的。一道特别简单的大虾新吃法就这样简简单单地完成了,不仅做法简单,而且吃起来味道特别好。
6、可能很多朋友就会问了,就是这么简单就能够将它烹饪好吗?答案是肯定的,这道大虾这样做出来之后非常美味,肉质紧实弹牙,鲜甜又入味,绝对是大虾最简单,最好吃的做法之一了。如果你也比较喜欢吃大虾,那么这道大虾的新吃法绝对非常适合你。
【小贴士】
1、在烹饪大虾的时候千万不要放水,只需要放食盐和料酒就可以了。
2、在焖煮大虾的时候一定要用大火,火候不能太小。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,欢迎大家收看大叔食记,这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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- 编辑:王丽
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