您的位置  男人格调  男士美容

买猪肉时,多多考虑这4个部位,肉质好做菜香,很多人还不知道

  • 来源:互联网
  • |
  • 2021-12-22
  • |
  • 0 条评论
  • |
  • |
  • T小字 T大字
妖孽传说

近日有关于妖孽传说的话题受到了许多网友们的关注,大多数网友都想要知道妖孽传说问题的具体情况,那么关于妖孽传说的相关信息,小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息,接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与妖孽传说问题相关的信息吧。

点击(前往)进行了解>>

以上就是关于妖孽传说这个话题的相关信息了,希望小编分享给大家的这些新闻大家能够感兴趣哦。

买猪肉时,多多考虑这4个部位,肉质好做菜香,很多人还不知道。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

到冬天也快过年了,很多朋友喜欢在菜市场里,多买点猪肉,回家炒一炒炖一炖,味道非常香,但是朋友们,你们知道吗?买猪肉时,咱们要多多考虑这4个部位,它们肉质好,做菜香,但很多朋友,却不知道这4个部位。

所以今天,我就把猪身上肉质好,炒菜香的这这4个部位,以及它们各自好吃的做法,分享给您,感兴趣的朋友,跟我往下看吧。

1、去皮五花肉。

去皮五花肉的肉质好,用来做菜特别香,要比带皮五花肉好多了,很多人却不知道。去皮五花肉,切上两片就可以用来炒菜,炖鱼,味道非常香,接下来就把一道特别好吃的,去皮五花肉,炒芹菜做法,分享给大家。

五花肉切片后,锅留底油,先把五花肉下锅煸炒至变色出油后,再放上葱姜蒜干辣椒炒香,好吃的关键就是,切好的芹菜,不要焯水,直接放进锅里,然后放上点蚝油生抽,老抽精盐鸡精味精,在次大火翻炒一分钟,就可以出锅装盘了,味道特别香,你也赶紧去试试吧。

2、大棒骨。

大棒骨也是猪身上,肉质好,做菜香的一块肉,很多人却不知道,价格是排骨的一半,但是大棒骨上面的肉,比排骨上的肉一点也不少,而且炖出来也非常香,接下来就把一道特别好吃的,东北酱大骨做法,分享给您。

买来的大棒骨,斩成大块后,冷水下锅焯上一遍水,然后放进砂锅里,放上一勺蚝油,一勺甜面酱,两块冰糖一勺生抽和老抽,接着再放点葱姜八角花椒干辣椒,盖上砂锅,慢炖上半小时就可以吃啦,软烂入味特别香,你也赶紧去试试吧。

3、猪梅花肉。

猪梅花肉也是猪身上肉质好,做菜香的一块特别美味的肉,但是很多朋友却不知道,猪梅花肉可以代替猪里脊肉,做成糖醋里脊,菠萝古老肉要好吃很多,而且口感软嫩也不柴,接下来就把一道特别好吃的菠萝古老肉做法,分享给大家。

猪梅花肉先用刀背,轻轻拍打上个几下,让它的肉质更加松散,这样做出来才不柴,然后切块后,放上一勺淀粉,一勺面粉,一勺食用油,再放少许的盐搅匀成糊,下锅炸至金黄酥脆后捞出来,然后锅留底油放上番茄酱白醋,白糖清水各一勺,大火熬汤汁粘稠后,把切好的菠萝以及炸好的肉块下锅,翻炒均匀就可以吃了,酸甜适口,你也赶紧去试试吧。

4、猪后腿肉。

猪后腿肉也是猪身上肉质好,做菜香的一道肉,做汆丸子,狮子头都非常香,但很多朋友却不知道,接下来就把猪后腿肉做的清汆肉丸的做法,分享给你。

一斤猪后腿肉剁碎后,放上三两清水,再加2个鸡蛋,先充分的搅匀,然后再放葱姜末精盐胡椒粉,和二两的淀粉,再次充分搅匀上劲,接着水开后关火,把丸子汆入锅内,汆完后开大火煮上个两三分钟,就可以吃啦,弹爽嫩滑,很多人都爱吃,你也赶紧去试试吧。

总结:

怎么样朋友们,看完文章,咱们下次再买猪肉时,一定要多考虑猪身上的这4个部位,它们肉质好做菜香,性价比非常高,文章干货很多,记得点赞收藏保存好,我是大厨江一舟,咱们下期见。

同步助手电脑版 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-1/6226.html
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186