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人称“南方人参”,嫩叶是菜是茶也是药,能补五脏,抗衰老还防癌

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  • 2021-12-03
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夫妻那些事儿

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称“南方人参”,嫩叶是菜是茶也是药,价值珍贵,遇到就是福

现在的人生活条件好了,疾病却越来越多,而且是越来越年轻化,随着环境的污染,尤其是癌症的发病率是越来越高。

大家都谈癌色变,因为一旦不幸染上即使倾家荡产也很难挽救生命,所谓“病从口入”,所以现在大家对吃的要求也是越来越高。

近年来,野菜逐渐受到重视,很多人认为野生蔬菜要比种植的蔬菜抗癌能力显著,于是大家回归自然开始采食野菜,甚至很多农民朋友还会采挖回来种植野菜,在农村兴起了野菜潮。

能够起到抗癌作用的野菜有很多,比如大家比较熟悉的鱼腥草、蒲公英、马齿苋、荠菜、藿香、蕃薯叶等都具有一定的抗癌作用,深受农民朋友的追棒。

下面与大家分享一种植物,它为葫芦科属多年生草质藤本植物,多野生于山坡、丘陵、山间密林、灌木丛等阴湿处。它在我们家乡有一个很好听的名字叫做福音草。

福音草的叶子有开五叶的,也有开七叶的,根部又与人参相似,因此又有五叶参、七叶参的别名。它还有一个更霸气的名字叫做“南方人参”,因为它多野生于南方地区,其实它的学名就是大名鼎鼎的绞股蓝。

福音草的嫩叶又绿又嫩,是一种很好吃的野菜,可用来炒食、凉拌等,味道鲜美,营养丰富,其含有糖类、铁、锌、锰、硒、钙等9种微量元素以及18种氨基酸,常吃对人体的健康有益。

福音草的嫩叶还可采摘晒干泡茶喝,是民间常用的凉茶原料,喝起来清香可口,还能提高机体免疫力,强身体、补五脏、祛病抗癌,是一种非常好喝的天然保健饮品。

其实,福音草是一味价值珍贵的中药材,其具有清热解毒、益气强身、祛痰止咳、镇静安神的功效,对高血压、肠胃溃疡、偏头痛、失眠、高血脂、心脑血管疾病、食欲不振等均有疗效。

另外,福音草含有一种皂甙,它对肺癌、肝癌、子宫颈癌、黑色素瘤等癌细胞都有明显的抑制作用,因此福音草能防治多种癌症。

想不到这种农村山上常见的野生植物,竟然还有这么多的作用,它的嫩叶是菜是茶也是药,价值相当珍贵,能补五脏,抗衰老,而且还能防癌又抗癌,若在家乡有幸遇见,便是福气。

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