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才知道,“绿叶白菜”和“黄叶白菜”区别这么大,别再乱买了

  • 来源:互联网
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  • 2021-10-30
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网盘吧

近日有关于网盘吧的话题受到了许多网友们的关注,大多数网友都想要知道网盘吧问题的具体情况,那么关于网盘吧的相关信息,小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息,接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与网盘吧问题相关的信息吧。

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才知道,“绿叶白菜”和“黄叶白菜”区别这么大,别再乱买了。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

秋季是一个收获的季节,这个时候最受欢迎的蔬菜就是白菜还有萝卜啦。最近几天,我们四线城市这边的蔬菜真的是直线上升。就拿菠菜来讲,价格竟然已经卖到了14元一斤。堪比肉价贵,相信大多数朋友和我一样,看了这个价格都会大吃一惊吧。在此之前,我们这边的香菜已经涨到25元一斤。就更别提其他蔬菜的价格啦!

不过我们常吃的白菜价格还是令人欣慰的,最贵的白菜也就在两元一斤。而且秋季的白菜是应季蔬菜,这个时候大家不妨多屯一些白菜,这样就不愁秋冬季节没菜吃啦。这个时候正是白菜大量上市的季节,也是最便宜的时候。很多聪明人,都会在这个时候多屯一些白菜。

细心的朋友会发现,现在市场上的白菜一般分为两种。一种是黄叶白菜还有一种就是绿叶白菜。那么同样是白菜,这两种白菜之间究竟有什么差距呢?很多朋友都搞不明白,今天我就把这2种白菜的具体差别分享给大家,喜欢吃白菜的朋友,一定往下看哦。话不多说,直接给大家分享干货啦!

黄叶白菜和绿叶白菜的具体差别

1.收获的时间不同

像这种颜色比较发黄的白菜,就可以说是早熟的品种啦。这种白菜一般在九月中旬到十月中旬的时候出现,就像现在吃到的大多数白菜都是黄叶白菜。这种白菜的增长周期比较短,一般五六十天就可以采摘啦。

绿叶白菜上市的时间稍微晚一些,一般在每年的11月中旬才会出现。像我农村老家种的白菜,这时候还不是成熟的季节哦。这种白菜的生长周期在90天左右。这就是为什么我们现在很少看到绿叶白菜的原因啦。

2.含水量不同

像这种黄色叶片的白菜,含水量比较多。粗纤维比较少,一般储存时间比较短一些。绿叶白菜含水量比较少,储存时间稍微长一些。一般北方人储存白菜都会储存,这种绿叶白菜。绿叶白菜放三个月都不成问题哦。

3.烹饪方式不同

由于黄叶白菜含水量比较多,粗纤维比较少。最适合做的烹饪方式就是家庭炒菜啦!像我们在家做醋溜白菜的时候就可以选用这种黄叶白菜。

绿叶白菜含水量少,用来做白菜炖豆腐或者是白菜炖粉条是不错的选择哦。因为它的含水量比较少,一般四川人做辣白菜的时候会选用这种绿叶白菜。易储存不容易放坏,所以大家在冬天囤白菜的时候一定不要选啦!

买回家的白菜应该如何储存呢?

1.如果买回家的白菜数量比较多的话,我们要记得把它放在太阳底下,晾晒两到三天。把最外面两层的水分晒干,放在储存的时候就不容易放坏啦。

2.然后再准备一个干净的纸箱子,在下面铺上两层报纸。直接把这个白菜按照顺序摆放好。储存的时候不要有生水,然后密封保存就可以啦。每隔一星期都把这个白菜拿出来晾一晾,这样白菜就不容易放坏啦。

好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对绿叶白菜和黄叶白菜有其他不同的看法吗?欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章记得收藏加转发哦。咱们下期见。

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