包菜里加2个鸡蛋，用这个方法做出来，没想到这么好吃，太香了

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包菜是一种比较有营养的蔬菜，也比较常见，很多朋友比较喜欢吃。今天就来跟大家分享一道用包菜搭配鸡蛋还有洋葱做出来的早餐饼，包菜鸡蛋早餐饼。做法非常简单，而且用到的时间也比较少，十几二十分钟完全可以将它做出来，吃起来更是营养丰富。一块看看这道非常美味的包菜鸡蛋早餐饼的制作步骤是怎么样的吧。

【包菜鸡蛋早餐饼】

【制作食材】包菜，洋葱，鸡蛋，食盐，花椒粉，面粉，食用油，黑芝麻

【制作步骤】

1、下面要带大家一起制作的美食是包菜鸡蛋早餐饼，吃起来酥软可口，营养丰富，准备半个包菜，半个洋葱，两个鸡蛋，适量的食用盐，一勺花椒粉，60克面粉，适量的食用油，食用油不用特别多，稍微少一点就可以了，再准备一小把黑芝麻即可。

2、先将准备好的半个包菜放到水中清洗干净，清洗完成之后尽量把里面的水分全部控干，然后将其切成长条。包菜长条要稍微细一点，切完之后咱们将它放到一个大碗中，然后再将准备好的半个洋葱取出来洗净，洗净之后切成片，把切好的洋葱片放到一个盘中备用，洋葱片也要切得薄一点，全部切完之后再来处理一下鸡蛋。

3、将准备好的两个鸡蛋打到碗中，并将其搅散，搅散之后倒到包菜里面。再向包菜中加上一点食用盐，一勺花椒粉充分翻拌均匀，接着加入洋葱翻拌一下。加入洋葱并翻拌均匀之后就可以开始往里面加面粉了。

4、60克面粉要少量多次地往里面加，在加面粉的时候要一边搅拌。将它们搅拌成比较粘稠的菜糊，要多搅拌一会，确保里面看不到任何干面粉。一直搅拌成比较粘稠的菜糊之后咱们先把它放到一旁备用，接下来将电饼锅取出来。

5、把电饼锅的开关打开烧热，电饼锅热了之后用刷子刷油。油要少刷一点，但是要刷得均匀一点。刷好油之后咱们将面糊放进去摊得平整一点。面糊最好要摊得薄一点，这样容易熟，而且做出来的饼子口感和味道也会更好。

6、菜糊摊成薄饼之后咱们在它表面撒上黑芝麻，然后合上盖子，先给它烙5分钟，里面烙到金黄之后翻一下面继续烙两分钟，时间到了之后即可关火出锅。整个烙饼子的过程大约7分钟。出锅之后也不要直接吃，用刀把它切成小块，这样吃起来会比较方便。切完之后再装盘即可食用。

【小贴士】

1、菜糊要搅拌得粘稠一点，并要确保里面没有任何干面粉。

2、在切包菜和洋葱的时候都要切得稍微细一点，这样吃起来口感会好。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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