夏天来了，教你自制酸梅汤，比买的便宜多了，清热解暑，味道正宗

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夏天来了，教你自制酸梅汤，比买的便宜多了，清热解暑，味道正宗

夏天天气炎热，要想给身体迅速降温，喝凉开水还不够，冷饮更受人们的欢迎。吃一口似乎就叫人进入了冬天，冰冰凉凉的口感，喝起来不要太爽！

柠檬茶、冰镇的饮料、酸梅汤等等，这些大家更喜欢喝什么？

说实话，如果让我选择的话，我肯定就选择酸梅汤了。毕竟酸梅汤是这其中，最健康的一种饮品，喝多了也不会让人感觉很不适。

每次去吃火锅的时候，总会点一份酸梅汤喝，酸甜可口、清凉解暑，连孩子都喜欢。

酸梅汤跟其他的饮品不一样，它是由一些很健康的食材，熬制而成的，因此给小朋友喝起来也放心。但是外面的酸梅汤，贵先不说，主要是用料让自己很不放心，那么大家不妨试着自己在家做。今天就教大家自制酸梅汤，比买的便宜多了，味道也正宗。

【自制酸梅汤】

准备材料：乌梅20颗、山楂片10片、红枣3个、甘草5片、陈皮20片、金银花20颗、冰糖适量、清水3500ml

1、首先我们准备好食材，这些基本上都是去药店买到的，价格不算高。买来之后，我们将其全部放在清水中，浸泡一会儿。

2、因为这些东西，刚买来会有一股比较大的味道，所以我们稍微浸泡一下，可以去除其味道。浸泡好之后，将其取出来，然后再次放在清水中，清洗干净，随后全部倒入锅中，把冰糖和清水也全部倒进去。

3、先开大火把水烧开，烧开之后再转为中火，继续熬制20分钟的时间。到时间之后，我们就可以关火了，关火之后把锅内的所有的材料，全部都给捞出来，然后把剩下的酸梅汤过滤一下，放凉。

4、放凉之后就直接可以喝了，但是要想更清爽、冰凉的话，我们可以将其放入冰箱内，冷藏一会儿，或者往里面放上几块冰块，喝起来实在太过瘾！

饮品店、火锅店里的酸梅汤，现在知道是怎么做出来的了吧！用我这种方法做，做出来一点也不比买的差，因为用料实在，甚至会更好喝。夏天这么热，不想孩子吃雪糕、喝冷饮的话，那就做这道饮品试试吧。

注意事项：

1、买回来的这些食材，记得先用清水浸泡一下，去除其味道。

2、酸梅汤做好之后，记得过滤一下，喝着口感更佳，不会有渣子。

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