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爱吃白菜的要留意了!我也就今天才晓得,看完赶紧告诉家里人

  • 来源:互联网
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  • 2021-09-03
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加油吧实习生演员表

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请问大家爱吃白菜吗?想必没有谁会比东北人更爱吃白菜了吧,每到寒冬要来临之前,当地人都会囤上一大波的白菜,新鲜的囤一些,剩下的就拿来腌酸菜,因为东北人吃的好多菜肴里都是少不了酸菜的,像杀猪菜、东北四大炖啥的,里面可没少放酸菜进去呢,当然,不是说只有东北人才会囤白菜额,像我们南方人对白菜的热爱应该也不会低的吧。

白菜这一食材很百搭,食用方法也比较多,炒、炖、煮都行,还能做成腌菜、酸菜、泡菜等,另外,白菜的营养价值也是不低的,它体内所含的维生素C都比苹果和梨的含量还更高呢,而且它的热量又低,吃了也不怕会长胖,那么,既然白菜这么好,你可知道怎么选购吗?今天阳仔就来教教大家如何正确判断一颗白菜的好坏,爱吃白菜的要留意了!我也就今天才晓得,看完赶紧告诉家里人。

1、白菜出现烂叶

平常我们买菜的话,肯定就得买新鲜的吧,毕竟新鲜的蔬菜才是最好的,如果白菜叶表面上出现了烂叶,撕掉表层的还是可以的吃的,但如果是从白菜的根部开始腐烂的话,那么这颗白菜就不能食用了,吃了有害身体健康。

2、白菜出现黑斑

大家买菜的时候应该会发现,就是有些白菜的帮子上会有些小黑斑点,其实这并不是发霉,而是它在种植的时候,所施了氮肥导致的,我们吃了之后对身体是不会有害的,所以用不着担心,大可放心食用。

最后给大家分享一些购白菜的小技巧,要想买到新鲜水嫩的白菜,得挑那种叶子卷得很紧,菜叶没有隆起的,当然,首先得确保叶子的完整才行。

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  • 编辑:王丽
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