腌西红柿的季节到了，一次腌制15斤，简单易做，吃一年不怕坏

巴拉圭国家队

近日有关于巴拉圭国家队的话题受到了许多网友们的关注，大多数网友都想要知道巴拉圭国家队问题的具体情况，那么关于巴拉圭国家队的相关信息，小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息，接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与巴拉圭国家队问题相关的信息吧。

点击（前往）进行了解>>

以上就是关于巴拉圭国家队这个话题的相关信息了，希望小编分享给大家的这些新闻大家能够感兴趣哦。

腌西红柿的季节到了，一次腌制15斤，简单易做，吃一年不怕坏。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

西红柿是夏季最常见的一种食材啦，随着三伏天气温的不断升高，全国的天气真的是越来越炎热了。我们这边整天的气温都下不来34度，越来越多的朋友喜欢在家里囤一些蔬菜和水果，这样就不用顶着大热天出去买菜啦。西红柿又叫番茄，我们这边还叫它洋柿子。不知道你们那边的西红柿都有什么外号呢？

夏季西红柿最常见的做法就是做西红柿炒鸡蛋，还有就是凉拌西红柿啦！不过今天呢我给大家分享的是西红柿的另一种传统吃法，一次性买15斤的西红柿，用传统的方法把它腌制起来，这样随吃随取，放一年都不怕坏哦。好了话不多说，如果你也喜欢夏季腌一些西红柿的话，不妨跟着我来学习一下吧。

——腌制西红柿的做法——

准备食材

:

西红柿15斤。

操作步骤

:

1.首先准备15斤新鲜的西红柿，放在清水中，给它清洗掉表面的泥土。然后放在干净的篦子上给它晾干水分。这个时候室内的温度足够高了，所以大家就不用放在太阳底下晾晒啦。放在太阳底下晾晒，西红柿很容易就发蔫啦。只需要放在室温下晾晒4到5个小时就可以啦。

2.晾晒西红柿的时候，我们再准备十个干净的空瓶子。瓶子洗干净，然后打开盖子。倒扣在蒸蓖中，开水上锅蒸五分钟。这一步是给瓶子杀菌消毒。然后关火自然放凉。

3.西红柿晾晒好后，在晾晒好的西红柿上面切一个十字花刀。然后在里面加入适量的开水，给西红柿去外皮。大约三分钟后，挨个地把西红柿的外皮剥下来。这样容易储存哦。

4.西红柿处理好后，我们再放在干净的案板上给它切成小块。直接将切好的西红柿，放在控干水分的玻璃瓶中。传统腌制西红柿的方法是不用放任何调料的哦。

5.全部做好之后我们给它拧上盖子，这里的瓶盖不要拧得太紧。然后把装有西红柿的瓶子放在蒸蓖中，在里面加入适量的清水没过瓶子的二分之一处就可以啦。

6.冷水上锅蒸，大火烧开水开后再转中小火蒸40分钟。40分钟后将其关火，趁热把所有的西红柿瓶子都给它拧紧。把它倒扣过来西红柿不会流汤汁就可以啦。

7.用这个方法保存的西红柿相当于真空储存，直接放在阴凉通风处就可以啦。如果不打开盖子的话，放一年也不怕坏哦。冬天拿来炒菜或者是做汤都是不错的美食哦！

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的做法吗？欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章，记得收藏加转发哦。大家可以多多关注我，我会每天更新不同的美食。咱们下期见。

空间情感日志 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-1/9977.html