入夏后,这碱性水果要多吃,维C是苹果的7倍,4元一斤,太解馋了
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入夏后,这碱性水果要多吃,维C是苹果的7倍,才4元一斤,太解馋了。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
自从进入夏季以来,我们这边常见的水果蔬菜真的是越来越多了。每次下班的时候,我都会买上三四种水果给孩子吃。不仅是家里的孩子需要多吃一些水果补充营养,就连我们大人也得多吃一些水果才可以。
每到炎热的夏季,我们的胃口以及食欲就下降很多了。为了补充身体的营养,日常生活中多吃一些,带有维生素c的水果也是不错的。除了夏季常见的西瓜以及甜瓜之外,夏季的这种碱性水果也很常见。
今天给大家分享的这种碱性水果,它的维生素C含量可是苹果的7倍,刚进入春天的时候这种水果卖20元一斤。到了炎热的夏季,又降到四元一斤啦。说到这里相信有很多朋友猜出这种水果是什么了吧?没错,今天给大家分享的这种水果就是我们常见的草莓啦!
草莓是属于维生素c含量较多的一种水果,里面含有多种维生素以及胡萝卜素、果胶以及钙、铁、花青素等营养元素。因此被誉为“水果之王”。草莓之所以受大家的欢迎,就是因为它的维生素c含量比较多啦!而且常吃草莓还可以保护我们的视力,那么草莓除了直接生吃之外。今天就给大家分享草莓的另一种新吃法,这样不喜欢吃草莓的朋友也喜欢吃了。
——草莓最好吃的做法——
准备食材:草莓1000克,面粉20克,白砂糖100克,柠檬半个。
操作步骤:
1.首先将准备好的草莓1000克将其去蒂,然后准备一个空碗在里面加入适量的清水,将面粉20克倒入清水里面。将准备好的草莓放在面粉水里浸泡五分钟。这样草莓表面的虫卵,以及脏东西就自动跑出来了。
2.五分钟后,我们将草莓放在面粉水里给它清洗一遍,然后再放在清水里清洗3到4次就可以啦。草莓清洗干净后放置一旁沥干水分备用。
3.处理好的草莓,我们将其切成小块。准备一口干净的炒锅,直接将草莓倒进去就可以啦。用中火开始慢慢的熬制,熬制草莓逐渐出现汤汁逐渐融化的时候,在里面加入白砂糖100克。同样用勺子给它不停地搅拌。
4.搅拌至冰糖慢慢的融化,草莓变得
粘稠
状就可以啦。这个时候我们在里面挤入半个柠檬的柠檬汁,然后用勺子给它搅拌一下。关火自然放凉就可以了。
5.准备三四个无油无水的玻璃瓶,将其放在蒸锅中给它热蒸一下。家里面的细菌给它杀干净。然后将其倒扣过来放凉。没有水分的时候,直接将放凉的草莓果酱放进去就可以啦。
自己在家做的这个草莓果酱,在冰箱的冷藏处放置十天都没有问题哦。自己在家做的这个草莓果酱,用来直接吃或者是抹在馒头或者是手抓饼上,都是不错的美食哦。喜欢的朋友赶紧去试一试吧。
你还对这款草莓果酱有其他不同的做法吗?欢迎评论区分享给我们哟。喜欢本文章记得收藏加转发哦。咱们下期见。
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- 编辑:王丽
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