精选好吃的3道家常菜，清淡爽口，天天吃都不腻，简单易做

【水豆花蒸肉末】

材料：1碗水豆花，肉末，葱花，盐，香油，酱油，盐

【做法】

1、肉末加点酱油、香油腌制10分钟。

2、把腌好的肉末放在水豆花上，冷水上锅，大火烧开蒸8分钟。

3、蒸好淋上一点酱油、香油，撒上葱花，香菜。

【香菇炒肉片】

材料：瘦肉、小香菇、姜、大蒜，盐、味精、香菜

【做法】

1、瘦肉切成薄片，加一点酱油、香油腌制10分钟。

2、锅中水烧开，放入小香菇煮3分钟，煮好捞出，备用。

3、热锅冷油，放入切好的蒜颗粒、姜片，接着放入腌好的肉片炒香，然后放入小香菇一同翻炒，翻炒片刻加入适量盐，少许味精，翻炒均匀，出锅，撒上香菜。

【烤罗飞鱼】

材料：1条罗非鱼，盐，香油，油，辣椒面，葱花

【做法】

1、罗非鱼去鳞从背部划开，然后洗干净，洗干净后在背部划几刀，容易入味。

2、然后把鱼抹上盐、油、香油、辣椒面，用手轻轻揉一揉抹匀。

3、鱼抹好调料，放在烤架上，放进烤箱，下面放上烤盘，以免烤的时候，油、佐料滴下弄脏烤箱。上下200度，烤15分钟，中途翻一翻。

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