6月遇到它别手软，等于“天然泻药”，隔夜排便，细腰瘦腿，肠道通畅

养生，现在的人都比较重视，尤其在饮食上，营养均衡很重要，像夏季的到来，大多数人都没有食欲，喜欢吃些清爽的食物，夏季的时令菜也比较多，番茄，茄子，豆角，青椒等，都有着丰富的营养和口感，不过，小馋猫要为大家分享的美食，则是一道野菜，天然的野生食材，保健效果很强，它就是马齿苋，大多数人都知道一道菜，一起来详细的看看吧。6月遇到它别手软，等于“天然泻药”，隔夜排便，细腰瘦腿，肠道通畅。

马齿苋是比较普通的野生食材，大自然的馈赠，吃起来美味爽口，生长在野地或者路两边，在农村很常见，有些地方还称为这道菜为蚂蚱菜，备受人们的喜欢，马齿苋的吃法很多很常见，粉蒸，凉拌，或者热炒，还可以晒干泡水喝，都有不同的风味，小馋猫最喜欢的还是用大蒜和马齿苋一起炒，做法简单快速，感兴趣的话，和小馋猫学习下吧。

我们做这道清炒马齿苋的时候，先把主要的食材准备好，马齿苋一把，大蒜一头，盐适量，鸡精少许，食用油适量。

1，首先，我们将马齿苋上面的黄叶，老根清理下，放在清水内多冲洗几遍，沥水后，放在一边备用。

2，紧接着，要把备好的大蒜外表皮清理干净，洗净切碎备用。

3，这个时候，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，再把马齿苋放锅中快速的翻炒。

4，等到马齿苋炒到断生后，放上盐，鸡精进去，炒到食材入味了，就能装盘了。

这道清炒马齿苋的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试吧，马齿苋的生命力很旺盛，一般在菜市场也能见到它的身影，现在吃最为新鲜了，马齿苋虽然是一道野菜，营养价值比较丰富，能够清热解毒，帮助降火消暑。

另外，马齿苋中的热量低，脂肪少，有丰富的粗纤维，能够代谢肠道中的垃圾毒素，起到很好的瘦身刮油功效，马齿苋中的维生素A，胡萝卜素都比较丰富，能够保护视力，使眼睛变得明亮，生活中遇到这菜别错过呢。

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