菠萝怎么挑选？买菠萝的时候，学会这些窍门，就能挑出好的菠萝！

菠萝怎么挑选？买菠萝的时候，学会这些窍门，就能挑出好的菠萝！

嗨，大家好，今天小厨又来给大家分享美食啦，今天小厨要跟大家分享的是挑选菠萝的技巧。自从4月以来，菠萝越来越多，现在卖得最火的几乎就是菠萝这种水果了。正是因为菠萝的大量上市，菠萝的价格也从一开始的十多块一斤，变成了现在的十块钱或者6块钱一个。满大街都是菠萝的香味，只要有水果店的地方，就有盐水泡菠萝和菠萝香味的存在。

市场上的菠萝越来越多，就算不太喜欢吃菠萝的人，难免会因为菠萝的畅销和菠萝的香味去买一点回家吃。菠萝虽然好吃，但是也要挑选得好，如果挑选不好的话，菠萝的口感和味道都会很差。大家都想要吃到又香又甜，口感不生，而且吃起来好吃，还不容易坏的菠萝。那么在挑选上面就得多费一些功夫了，不能随随便便买回家。万一老板推荐的菠萝，是快坏了或者是已经有一部分坏了的，买回家就真的浪费钱了。

菠萝怎么挑选？买菠萝的时候，学会这些窍门，就能挑出好的菠萝！今天小厨就来给大家分享一下，挑选菠萝的窍门，以及一些吃法技巧。不管是吃什么菠萝，大家一定要用淡盐水浸泡，因为菠萝里面有蛋白酶，只有用盐水才能去掉。不去掉的话，嘴巴会烂，会被蛋白酶分解口腔黏膜，所以大家一定要记得。下面就跟着小厨一起来学学，挑选菠萝的窍门吧！

挑选菠萝的做法步骤：

第一步：

咱们在挑选菠萝的时候，首先可以看菠萝的外观。一般菠萝比较成熟的话，菠萝的外表都是呈黄色的，菠萝颜色越黄的话，说明菠萝口感好一些。因为这样的菠萝，才是成熟的菠萝，但是在外地很少有这种菠萝，因为太成熟了，运输途中容易损坏，而且保质期短，放不了多久。只有在本地，才可以找到特别熟的菠萝，这种菠萝吃起来才好吃。

所以大家在挑选菠萝的时候，可以看菠萝的颜色来挑选，如果比较金黄的，那就说明菠萝比较成熟，口感和味道都比较香甜一些，甜度比较高一些。如果是比较青涩的，那就说明是还没有熟透的，这种菠萝比较脆，但是口感稍微涩一些，没那么香甜，好处就是保存时间比成熟的要长一些，可以多放一段时间。

第二步：

在挑选菠萝的时候，咱们还可以用鼻子凑近一点，然后用鼻子闻香味。如果菠萝香味比较香，而且味道比较浓的话，那就说明是比较成熟的菠萝哦。如果菠萝香味没那么香，香味不突出，或者是没有那种菠萝的浓香味，那就说明还是有一点点生的菠萝。这种菠萝适合带回家，是适合放得久一点的菠萝，可以多存放一段时间。如果想吃好吃一点的菠萝的话，就买香味浓一些的就好了。

第三步：

在挑选菠萝的时候，咱们除了用鼻子闻香味，用眼睛看外观的话，还可以用手指来触摸一下。如果用手指按压的时候，菠萝没有弹性，或者是比较生硬的话，那就说明是比较生一些的菠萝，还需要放一段时间才好吃，口感会比较生涩一些。如果按压触摸的时候，菠萝比较软，按压稍微有点弹性，一点点软的，那就是成熟的好菠萝。如果菠萝按压之后凹陷下去，或者是出水分之类的，那就说明熟过头了，这种菠萝很容易变质，容易买到坏的。

大家如果觉得挑选菠萝的技巧不太好记的话，可以保存一下下面这种图片，里面说的也比较仔细，大家忘记的话，就可以拿出来看一下，或者是转发给身边的朋友一起学学这些挑选菠萝的技巧。在吃菠萝的时候，千万别忘记了用盐水泡哦，否则嘴巴口腔被蛋白酶破坏的话，口腔黏膜容易被分解，很容易流血，而且嘴角也容易烂。

以上这些挑选菠萝的技巧，大家都学会了吗？欢迎大家关注小厨或收藏本文，有什么想说的可以在评论区留言点赞哦，小厨专注美食教程和技巧，你的支持就是小厨创作的最大的动力噢！

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