用红薯做面食，香酥美味，营养健康，出锅连吃5个都不腻

用红薯做面食，香酥美味，营养健康，出锅连吃5个都不腻

今天天气不错，白云朵朵，没什么风，可以出去走走，给小家伙穿好衣服下去溜达。玩了一阵在回来的路上正巧碰到小区门口卖红薯的大爷，一个一个的红薯看上去非常的新鲜，大爷还说是自己家中种的，因为吃不了，就出来卖点。那说什么也得买点，因为我最喜欢吃红薯了，只要是遇到红薯我都会买。红薯好吃营养高，含有多种维生素，和10多种矿物元素，并且含纤维素很高。这类物质可以增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内堆积的粘液，可保持通便养胃，改善消化道环境的好处。同时红薯也是老少皆宜的好食物，特别是秋天，天气干燥，大家一定要多吃点红薯。现在这个时候红薯丰收了，非常的新鲜好吃，很多人都会拿红薯蒸着吃，熬粥喝，而我选择做红薯芝麻饼。用红薯做芝麻饼，加了点芝麻，既有红薯的浓香，又有芝麻的浓香，咬一口香酥美味。关键是做法还很简单，家人们也都喜欢吃，出锅连吃5个都不够。从没吃过这么好吃的芝麻饼，是用红薯做的，营养健康，柔软好吃又不腻，大家赶紧做一下吧！下面把做法写给大家，有兴趣的朋友赶紧做。用红薯做面食，香酥美味，营养健康，出锅连吃5个都不腻。【准备食材】：红薯，白糖，鸡蛋，酵母粉，泡打粉，面粉，芝麻，油，等。

【制作方法】

1、首先把红薯冲洗好去皮，切成小片，放在蒸笼里面蒸熟，蒸至软烂，蒸好之后放入盆中加入白糖20克，成热捣成泥，再用铲子压细腻。2、压好的红薯中打入鸡蛋1个，再加上3克酵母2克泡打粉，给它混合均匀，然后加入面粉，面粉要分少量多次的加入，搅拌开始和面。大家在做的时候不要放太多的红薯，因为红薯水分充足，上手一抓水分就出来了，搅拌好之后把大面碎抓在一起，上手揉成面团，就和好了。稍微偏硬，醒发的过程中过会变软，打上保鲜膜，密封醒发至两倍大。3、案板上撒干面粉，把醒好的面取出来揉一揉排气，给它错长，搓均匀就可以了，再下成面剂子。下好的面剂子给它搓一搓，搓长，然后压扁，用擀面杖给它擀薄，擀成小牛舌状，装入烤盘。再在生坯表面刷一层油，不需要抹油酥，刷油之后加上芝麻，用擀面杖压一压，减少芝麻脱落，烤箱发面模式50度，放入烤箱二次醒发15分钟。4、时间到以后已经变大，取出来，变厚了，再次放入烤箱，230下火200预热5分钟，我烤了10分钟，就可以出炉了。这样做的红薯饼个个漂亮，还特别好吃，秋天，多吃红薯，做成面食，香酥美味，通便养胃，大家要多吃。才学会后就行动起来吧！

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