这菜虽很贵，但是营养却很高，补钙堪比骨头汤，还不买来尝尝？

这菜虽很贵，但是营养却很高，补钙堪比骨头汤，还不买来尝尝？

这几天我们这里一直都在下雨，真的是又闷又热的。不过夏天在下雨之后植物都开始旺盛的生长了，而且田地里面都是湿漉漉的，这样田地里面的植物就开始生长了。之前我去我奶奶家的时候，看着门后面的田地里面还没有这么多的菜， 但是这一次去了之后却发现在田地里面长了很多的蔬菜。里面四季豆也是有非常多的，只要想吃就可以去摘，而且每次我感觉都摘了一大把，但是下一次去的时候里面还是有很多的四季豆，真的是怎么摘也摘不完。四季豆的营养价值是非常高的，里面有非常丰富的钙，钾等等这些营养物质。孩子吃了这些长个子，身体棒，这菜虽很贵，但是营养却很高，补钙堪比骨头汤，还不买来尝尝？

在夏天的时候凉拌四季豆是最简单的做法了，健康下饭有营养，我平时还比较喜欢吃胡萝卜，两种食材在一起也是比较有营养的，而且做出来的味道非常的香浓。虽然四季豆的价格是比较贵的，但是在夏天会稍微降一些价钱，但是和其他的比起来还是稍微会贵一点的，但是这并不能阻挡我吃四季豆的决心。之前从奶奶家拿回来的四季豆都吃完了，这次我又去市场里面买了很多的四季豆回来了，接下来我就来讲一下具体的做法吧。

食材：四季豆，胡萝卜，葱姜蒜，生抽，耗油，辣椒

做法：

1，首先我们需要将四季豆和胡萝卜清洗干净，去皮切丝；

2，锅中烧水，水热之后我们将两种食材放在锅里面焯熟，一定要焯熟之后才捞起来，焯好之后放在凉水里面过一遍；

3，过凉水之后沥干水分，接着将这两种丝放在盘子里面，在里面加入适量的生抽，蚝油，辣椒，葱姜蒜末，热油，搅拌均匀之后就可以了。

小贴士：我们在煮四季豆的时候不要将锅上面的盖子盖上了，这样会让四季豆的颜色变的不鲜亮；我们在做好之后最好是能够吃完，不要放太长的时间了，否则里面会有很多影响我们身体健康的物质。

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