黑芝麻糊自己做,方法分享给你,健康又营养,经常给孩子喝最好!
说到黑芝麻糊,就会想到电视上那个广告,虽然那是小时候的记忆,但现在仍然记得很清楚,其实要说记住的广告,还不如说记住了味道,香浓味道好,水放多点可以舀着吃,水放少点可以直接喝,感觉太好了,不知道是不是因为那时候,家里没吃的,能冲上一包黑芝麻糊,那真是幸福的味道,吃完了,还要将碗舔一舔,那时候谁讲究什么添加剂,能吃到都很不错了,不过现在我们就必须要看中这一点,毕竟自己当父母了,生活在这个社会,各种添加剂和防腐剂,让人难免不是很放心,还是少吃点买的比较好,所以就想办法自己给孩子做的吃,经过多吃尝试之后,味道和口感真不错。黑芝麻糊其实配料很简单,就是用黑芝麻、糯米还有黑豆熬成的,这三种食材都营养价值高,黑芝麻含大量的蛋白质和一些矿物质等,经常吃些黑芝麻有预防贫血的作用,这么健康的食物,一定要多吃,自己做的黑芝麻糊,营养又健康,每天给孩子喝都没事,增加免疫力,增强体质,身体棒棒的。今天将这个方法分享给你,亲自做出来的黑芝麻糊口感细腻滑嫩,很不错,给孩子喝最好。
黑芝麻糊
需要食材:黑芝麻、糯米、黑豆、清水、冰糖
先将糯米在水中清洗,再换上清水浸泡上四个小时以上,黑豆洗净后,也浸泡四个小时以上,黑芝麻清洗干净,用密集型滤网清洗,过滤掉杂质就可以了,控掉水分,放在锅中进行干炒,将黑芝麻炒熟。黑豆和糯米浸泡好后,和黑芝麻一同放在料理机中,再加入适量的清水,进行搅打,成糊状,然后用滤网过滤出渣子,将这个渣子再倒进料理机很重加入一些清水搅打,成为糊状,就这样反复过滤搅打,做出来的黑芝麻糊才很细腻滑嫩。
最后将过滤好的黑芝麻糊倒在锅中,加入冰糖,小火熬制到很粘稠的状态,最后冒泡就可以了,记得搅拌免得糊了
现吃现做的黑芝麻糊,非常简单容易,吃的健康美味,在炒黑芝麻的时候,要开小火慢慢炒,不要炒糊了影响口感,最后熬制的时候,小火不停搅拌,防止糊锅。
这么做黑芝麻糊,虽然没有直接冲泡的简单快捷,但自己做的黑芝麻糊吃的健康放心,家里有孩子的话,更要注重这一点,孩子的健康成长很重要,每天喝一碗,身体好更强壮,比天天喝牛奶还要好,赶紧根据这个方法步骤做给孩子尝尝吧!
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