这菜再贵也要买，又香又脆口感最好，清内热，懂的人买一大包

这菜再贵也要买，又香又脆口感最好，清内热，懂的人买一大包

大家好，我是大厨，很高兴又和大家见面了。不知不觉今年又快过一半了，如今已经到了4月。4月正是春天的好时节，有很多蔬菜都渐渐的走到我们眼前，今天大厨就要给大家推荐一道对身体非常好的菜。可能最近价格会比较贵，但是它的功效非常好，有的人就知道再贵也要买。接下来，我们就来看看具体是什么吧！

水芹菜炒肉

做法：

1、准备好适量的水芹菜摘去老叶和根筋，切点红椒备用。

2、准备一点瘦肉，切成丝之后放碗里加入适量的料酒，生抽淀粉搅拌均匀之后腌制15分钟。

3、锅里加入适量食用油，把盐炒的肉丝倒进去，加一点点生抽蚝油，白糖翻炒均匀盛出锅。

4、再加一点点食用油，把水芹菜和红椒丝一起放进去翻炒。

5、加入一点点食盐和水爆炒熟，之后再把肉丝放进去，翻炒均匀即可。

水芹菜其实算是一种野菜，也有人叫它野芹菜。它里面还有非常多丰富的营养物质，现在药理研究表明，水芹菜具有很好的降血压降血脂的作用。多吃还能够增强骨骼，清热解毒，所以有些懂的人，看到之后一买一大包，根本不问价格多少。这道对身体有好处又美味的家常菜，你记住了吗？

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