猪蹄最养人的做法，样子好看、味道香，胶原蛋白全煮出来了

猪蹄最养人的做法，样子好看、味道香，胶原蛋白全煮出来了

大家好，我是大厨，很高兴又和大家见面了。猪蹄是女人们最喜欢的一种食物，因为它里面含有非常丰富的胶原蛋白。胶原蛋白是让人的肌肤有弹性的最佳补品，所以对女性来说，猪蹄简直就是最好的补品，比护肤品什么的都有用多了。所以今天，大厨就给大家介绍一下猪蹄最养人的做法，不仅仅样子好看，味道还香。接下来，就让我们一起来看看具体做法吧！

红烧猪蹄

做法：

1、把猪脚上面的毛清理掉，洗干净之后劈成凉拌，准备一些配料。

2、锅里加入适量的清水，把猪蹄放进去煮到猪蹄变色，撇去浮沫然后捞出来放进凉水里。

3、锅里加入适量的食用油，放一点点香油，加入一些冰糖熬成深红糖水。

4、把猪蹄放进去不断翻炒，直到猪蹄的表面都均匀的染上糖色。

5、加入足量的开水，放葱、姜、料酒、花椒、食盐，烧开之后再次撇去浮沫，盖上盖子中小火焖煮1小时。

6、直到锅里的猪蹄完全煮烂，直接进行收汁就可以了，出锅撒上葱花即可食用。

这样做猪蹄不仅仅方法简单，而且最后会将猪蹄的胶原蛋白煮出来，大家吃到嘴里就是完全的补品了。很多女性喜欢吃猪蹄，最好选用这个做法，简直就是猪蹄最养人的做法。每次做出来，就被我们家几个女的吃光了，别人都很难抢到手的。你也赶紧学会，回去给家人做着试一下吧！

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