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冬天,遇到这菜晒30斤,味道鲜美,和肉炖特香,家人多吃身体棒

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  • 2021-12-28
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天气越来越寒冷,冬季虽然有新鲜的蔬菜,价格比较贵,趁着蔬菜还没涨价的时候,不妨晒一些干菜,留着冬季吃,干菜的味道好,吃起来很美味,能够和不同的食材一起炒,色香味俱全,在冬季最受欢迎的干菜是什么?当然数干豆角了,和五花肉炖着吃,特别美味,这个季节晒一些,密封起来能够吃一年。

豆角的口感不错,价格不贵,买一些晒,吃起来特别美味,每年的时候,都会晒30斤留着,和五花肉一起炒,比大鱼大肉还要香,别看豆角很普通,营养却很高,经常吃对人体有极大的好处,现在天气正好,不妨晒一些豆角,这次呢,小馋猫用干豆角和五花肉一起炒,做法很简单,喜欢的话,不妨学习下。

我们做这道干豆角炒五花肉的时候,先把需要的原材料准备好,干豆角一把,五花肉一块,盐适量,鸡精少许,老抽,生姜,八角,食用油。

干豆角炒五花肉的详细做法:

1,首先,把晒干的干豆角取出来,放在清水内浸泡,至少要2个小时,泡软后,再冲洗几遍。

2,将洗净的干豆角切成段状,放在一边备用。

3,五花肉冲洗后,切成块状,放在碗中即可,把准备的佐料处理下。

4,热锅内倒上适量的食用油,油温高了后,先把五花肉放入锅中,快速地翻炒后,加入佐料进去。

5,紧接着,放上清水,干豆角,适量的调味料,大火烧开后,再转小火,慢炖20分钟左右即可。

烹饪小技巧:

这道干豆角炒五花肉的做法,大家学会了吗,秋天最适合晒干菜了,大家不妨买一些豆角晒一些,别小看干豆角,味道特别好,劲道美味,干豆角一到冬季就成了宝贝,不少人喜欢吃这道菜,和猪肉一起炒,味道好,营养高,大家不要错过。

另外,豆角是常见食材,营养很全面,多吃的话,肠道干净了,小肚子不鼓了,能够和不同的食材搭配,干豆角的热量很低,多吃不会长胖,胖人不要错过这道菜,让你轻松瘦下来,对身体特别好,身体变得健康,健胃补脾,身体越来越棒。

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  • 编辑:王丽
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