您的位置  男性保健  饮食保健

它才是“补钙高手”,比牛奶鸡蛋强多了,还便宜,家家户户吃得起

  • 来源:互联网
  • |
  • 2021-12-11
  • |
  • 0 条评论
  • |
  • |
  • T小字 T大字

它才是“补钙高手”,比牛奶鸡蛋强多了,还便宜,家家户户吃得起

说到补钙大家首先想到的就是鸡蛋。牛奶或者是黄豆,其实补钙的食材鱼很多,今天 要说的就是其中的一个,而且这食材的钙含量是非常多的,比牛奶鸡蛋强多了,它就是海带。

海带是一种常见的藻类,在我们沿海城市,海带是最便宜的一种海产品了,海带中含有非常丰富的钙元素,不仅如此,海带是一种富含碘很高的海藻,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带含有膳食纤维﹐而且热量很低,有利于减肥。

另外海带中还含有大量的甘露醇,有利水消肿的作用。海带与绿叶蔬菜相比,其粗蛋白、钙、铁的含量均高出几倍,对人体有保健作用。海带所含钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

为了使用方便市面上有卖的将海带打成结的海带结,有的是新鲜的有的是腌制好的,很便宜,大约是3块钱一斤,家家户户都吃得起的好食材,可以炖吃,也可以凉拌食用,下面就来给大家分享一道凉拌海带结的做法,赶紧收藏吧。

【菜品】:麻辣海带结

【烹饪食材】:海带结适量、大蒜适量、麻椒适量、剁椒1勺、醋适量、芝麻半勺、食用油适量、盐适量、鸡精适量

【烹饪步骤】:

1、大家可以用新鲜的海带结也可以用腌制的海带结,腌制的海带结用清水浸泡一下,大约是泡3个小时,中途还需要换水,不然很咸,新鲜的海带结中间打结的地方会有泥沙,要好好清洗干净。

2、准备蒜头,剁椒,麻椒。 另外准备调味汁,生抽一勺,醋两勺,盐和鸡精少许,芝麻适量,辣椒粉适量。因个人口味不同,咸,酸,辣按各自口味调整量。

3、锅中加入适量的清水烧开之后将海带结放入水中,大约焯3分钟就可以捞出来了,过凉水之后备用。

4、锅中加入适量的食用油,然后将麻椒炒出香味之后弃用。

5、再放入蒜末还有剁椒煸炒出香味。

6、将调好的料汁倒入其中搅拌均匀之后就可以关火了,然后将料汁盛出来淋入在海带结上面,搅拌均匀,这道凉拌海带结就做好了,是不是很简单,大家赶紧试一试吧。

【烹饪小贴士】:

1、这道菜蒜末是灵魂,一定不能少,大家要是喜欢吃蒜味浓郁一点的可以放一半炒熟,然后留一半最后放入海带结中,这样蒜味浓郁,非常好吃。

2、菜品中的调味料大家按照自己的口味来适当添加,不喜欢辣的可以适当减少辣椒的用量。

3、海带结可以用新鲜的但是一定要仔细清洗,也可以也用腌制的,但是需要浸泡3个小时以上的时间才能食用。

极品县令 http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-2/18278.html
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
  • 标签:比特时代交易平台
  • 编辑:王丽
  • 相关文章