女生的梦想，男人的“天敌”，夏天吃它，瘦身又营养

女孩子每天都停留在纠结的边缘，小时候以长身体为由拒绝减肥，长大后以工作为由拒绝减肥，随着年龄的不断增长越来越爱吃甜食，可是身体越来与胖，每天都停留在吃与不吃的边缘。

那么今天来给大家分享一道减肥又减脂的甜食玛德琳，玛德琳我想大家都不陌生，玛德琳的做法简单。

它可是蛋糕的最佳拍档，女生的最爱，男人的天敌，制作的过程和蛋糕的材料相似，其实做法非常的简单。

保证你一次成功，玛德琳还有很高的营养价值，是一个低热量，低脂肪的产品，含有大量的维生素和碳水化合物，含有钙铁锌等维生素营养成分。

多吃玛德琳有助于身体的健康，想减肥的女生记住了，每天吃一个，既有能量又健康，不仅不胖，还能瘦身，大人孩子都爱吃。

如果家里有老人，可以多做一些放在家里，老人饿了吃一个，既能增强抵抗力，还能增富营养，玛德琳来源于德国，是德国最盛行的一种美食。

它小小的身材，大大的肚子，奶香浓郁，香甜口渴，入口即化，所以很受大家的喜欢，后来渐渐地引入到我国的市场，它的形象像是背壳，所以我们还叫“贝壳蛋糕”。听上去就是很美的样。

下面来教大家做这道美味有营养的美食，爱吃甜食的小伙伴没，做起来把。

【菜品】：基础玛德琳

【烹饪食材】：泡打粉2克，鸡蛋3个，黄油110克，蜂蜜适量，糖粉适量

【烹饪步骤】：

1、起锅烧水，将黄油放在盆中，隔水融化开，备用。

2、准备一个大容器，清洗干净，打入鸡蛋，放入糖粉，顺时针搅拌均匀。

3、放入低筋面粉，和泡打粉，搅拌均匀。

4、加入融化开的黄油，瞬时间搅拌至如图所示形状。

5、将搅拌好的面糊装进裱花袋中。

6、准备一个自己喜欢的容器，最好是六角连盘，将面糊挤入模具中。8分半满就可以。如果太满容易将蛋糕烤出磨具之外，影响美观。

7、烤箱提前预热，上下火175度，烤12-15分钟，颜色满意即可。

8、美味的美食就出锅啦，简单营养又健康。

【烹饪小贴士】：

1、选面粉的时候记得要选择自己熟悉的面粉，面粉不要过滤，更不要搅拌。

2、面糊再放磨具中时，不要挤得太满，以防烤熟的时候爆裂。

3、烤的时间不要太长，容易导致蛋糕的表面发黑，甚至发糊，影响口感。

4、开的时候，容器中最好事先刷好黄油，以防脱模的时候粘连。影响美观。

5、保存时记得放在保鲜袋里，否则留流逝香味，或者风干。

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