东北人为什么喜欢把梨“冻着”吃?新鲜的不好吃吗?南方人不理解
一提到东北啊,咱们首先想到的是东北特别冷,9月份就有可能飘起鹅毛大雪;其次想到的是东北菜,东北菜大气豪放,多以大锅乱炖为主,也是广受食客的议论。接着就是东北的冻水果了,而东北最有名的冻水果,非“冻梨”莫属,即使没有吃过,也都听说过它的名字。
那许多南方人就会有疑问了,东北人为什么喜欢把梨“冻着”吃?为啥不吃新鲜的?难道新鲜的没冻的好吃?很多人也表示不理解。但是当有些人去过东北,在那里呆上一段时间之后呢,或许就明白其中的原由了。
东北的冬天,是异常的冷,而且冬季漫长,一年12个月中,有56个月都是寒冷的,气温常常在0度以下。最早的时候,冰箱还没有普及,所以不论什么水果,都是很难保存的,在一次偶然的机缘下,东北人把梨放在了户外,没有及时拿回来,想起来的时候已经冻成了“冰疙瘩”。
一提到东北啊,咱们首先想到的是东北特别冷,9月份就有可能飘起鹅毛大雪;其次想到的是东北菜,东北菜大气豪放,多以大锅乱炖为主,也是广受食客的议论。接着就是东北的冻水果了,而东北最有名的冻水果,非“冻梨”莫属,即使没有吃过,也都听说过它的名字。
那许多南方人就会有疑问了,东北人为什么喜欢把梨“冻着”吃?为啥不吃新鲜的?难道新鲜的没冻的好吃?很多人也表示不理解。但是当有些人去过东北,在那里呆上一段时间之后呢,或许就明白其中的原由了。
东北的冬天,是异常的冷,而且冬季漫长,一年12个月中,有56个月都是寒冷的,气温常常在0度以下。最早的时候,冰箱还没有普及,所以不论什么水果,都是很难保存的,在一次偶然的机缘下,东北人把梨放在了户外,没有及时拿回来,想起来的时候已经冻成了“冰疙瘩”。
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- 编辑:王丽
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