剥“大蒜”时总是伤指甲，只需一个瓶盖，剥得又快还不伤手！

剥“大蒜”时总是伤指甲，只需一个瓶盖，剥得又快还不伤手！说到大蒜，大家不会陌生，大蒜是日常生活中常吃的调料之一，大蒜的用途挺多，蒜苗可以用来炒菜，蒜薹可以用来炒肉，蒜头可以用来做调料，大蒜全身都是宝，大蒜的味道辛辣，大蒜鳞茎中还含有丰富的蛋白质，所以大蒜就成了每天都要吃到的调料，在炒菜的时候，放入几瓣大蒜，不但能让菜肴更加香，味道也会更好，但在剥大蒜的时候总是感觉指甲痛，其实掌握几个小技巧，剥大蒜又快又多，一起来看看吧！

首先第一种方法就是用刀拍，这种方法是最简单，也是最常用的，适合平时炒菜用，因为在炒菜的时候，用的大蒜量少，就可以用这种方法，首先把大蒜瓣分开，然后摆放在案板上，再用刀用力拍一下，蒜皮就直接掉了，但这种方法会使蒜瓣被拍烂掉。

第二种方法适合就是准备一个塑料袋，然后把大蒜分成一瓣一瓣的，再把大蒜装进塑料袋里，然后用力在桌上摔打，摔打一会后，再把大蒜倒出来，去掉蒜皮即可，非常的简单，也不需要用指甲剥。

第三种方法就是用一个瓶盖，可以是矿泉水的瓶盖，也可以是啤酒瓶盖，把盖子的边缘当做指甲，一瓣一瓣的把蒜皮剥掉，这种方法剥蒜皮又快又完整，一个都不会坏掉，而且还不伤手。

第四种方法就是准备一个塑料瓶，把蒜瓣装进瓶子里，然后把瓶子摇晃一会，这时候很多蒜瓣的皮自然就掉了，也很方便，最后一种方法不需要借助工具，直接捏着蒜瓣的两端，然后往中间压，蒜皮也自动破开了，也是非常方便的一种方法，所以在大量剥蒜的时候，就可以用这几种方法，又快又不伤指甲。

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