9月,此菜随处可见,零脂肪粗纤维,锅里煎一下,减肥可多吃!
9月,这个菜随处可见,零脂肪粗纤维,锅里煎一下,减肥可多吃!
嗨,大家好,很高兴又跟大家见面了!9月过去了一半了,家里有种地的朋友应该都知道,现在正是吃萝卜苗,白菜苗的季节了,超市也有卖的,新鲜的萝卜苗营养价值很高,吃法也很多,它含有丰富的营养成分,热量极低,脂肪含量更是没有,但是它的膳食纤维含量极其丰富,经常吃些它,能够促进消化吸收,增强食欲,帮助体内的新陈代谢,起到不错的减肥作用,萝卜苗吃的时候先提前焯一下水,因为它当中含有大量的水分,焯水之后挤掉多余水分。
9月,这菜很常见,零脂肪粗纤维,促消化还助减肥,做法超级简单,9月,萝卜苗随处可见,零脂肪粗纤维,锅里煎一下,减肥可多吃!这个时候的萝卜苗比较小,味道脆爽,特别好吃,焯水之后,可以直接搭配蒜末,辣椒末炒着吃,也可以把它做成素菜馅饼来吃,营养美味,总也吃不够,下边我就把做法分享给大家,感兴趣的小伙伴可以在家里试试哟。
萝卜苗菜盒子 做法介绍:
食材准备:300克普通面粉,3克酵母粉,1克食盐,1克白糖,160克温水,新鲜白萝卜苗,鸡蛋,调味品
1、首先在盆中倒入300克的普通面粉,加入3克酵母粉,1克食盐,1克白糖,再倒入160克的温水和成中等软硬的面团,盖上盖子发酵到两倍大,大概需要一个小时多一点。
2、新鲜白萝卜苗先择干净,之后清洗几遍。
3、锅中烧一些水,水开之后,放入食盐以及食用油,接着将萝卜苗放进去焯水2分钟。
4、焯好的萝卜苗捞出来过一下凉水,淘洗干净,挤掉多余水分,放在案板上稍微用刀切几下,不用太碎,切好之后放在大一点的盆子中。
5、准备三个鸡蛋,打散,倒在锅中炒熟,铲成小块状。
6、将炒好的鸡蛋碎和萝卜苗放在一起,加入食盐,生抽,耗油,香油拌匀。
7、发酵好的面团,揉搓排气,之后等分成两个面剂子。
8、每一个面剂揉圆,擀成大圆饼,在一个面饼上边,铺上调好的萝卜苗馅,然后将另一个面饼盖在上边。
9、把封口处捏紧,捏出花型。
10、电饼铛预热刷油,放入饼胚,表面刷油,撒上芝麻,中火烙2分钟。
11、翻面再烙2分钟就可以了,馅就是熟的,只要饼皮熟了就可以了。
小贴士:
萝卜苗特别容易出水,焯水之后一定要把里边的水分挤一挤,这样才会更好吃。
这样做出来的发面萝卜苗馅饼,特别好吃,放凉了也不会硬,赶快试试吧,今天的文章就到这里结束了,非常感谢大家的观看,积极健康生活,给大家带来美食的快乐,是我们一直以来的宗旨,如果各位小伙伴有什么好的建议或者意见欢迎在下方留言,感兴趣的小伙伴可以关注我,坚持每天更新美食文章,谢谢大家了~~~
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