天然的“养肝菜”找到了,九月别放过它,养肝护肝,肝越来越健康
秋季养生很多人都会谈到枸杞,枸杞不仅仅可以泡水,还可以入药,其实全身都是宝,枸杞除了果实可以食用之外,枸杞叶也能够食用,而且其营养价值丝毫不逊色于果实。那么今天为大家分享一道枸杞叶炒蛋,这道菜肴具有极佳的明目功效,而且还很简单易消化,特别适合家常烹饪!这菜帮助呵护肝脏,修复受损的肝脏细胞,吃起来营养滋补,护肝养肝,九月养肝别放过它,不妨一试哦。天然的“养肝菜”找到了,九月别放过它,养肝护肝,肝越来越健康。
【枸杞叶炒蛋的养生做法】
1、将新鲜枸杞叶清洗干净,放入沥水篮,控干水分。
2、准备适量鸡蛋,打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
3、炒锅烧热,等待锅烧热加入花生油少许,放入准备好的鸡蛋液,中火炒至金黄后盛出。
4、洗过后在锅中倒入一些油,将枸杞叶放入锅中,加盐煸炒至微微变软。
5、将鸡蛋重新倒入锅中,与枸杞叶一同翻炒均匀后即可盛出装盘。
枸杞叶炒蛋是一道绿色健康养生菜。其中,枸杞叶中含有大量的叶绿素、氨基酸、多糖和植物蛋白,这些物质可以为人体补充足够的营养,同时还能够提高细胞组织的活性,对提高免疫力很有好处。
除此之外,枸杞叶也有很好的清热解毒作用,它能够去除人体中的热毒,同时还可以降低上火症状所带来的不适。另外,枸杞叶中含有一些甜菜碱和蛋白素,这些物质可以保肝护肝,提高肝脏的解毒能力,修复受损的肝细胞等。
枸杞叶炒蛋的养生保健功效极高,特别适合身体免疫力低下的人群食用。喜欢的话就赶紧按照上面的步骤学学吧!
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- 编辑:王丽
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