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5成人嫌它臭,却是餐桌开胃菜,美味下饭,补钙质,孩子长个头

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  • 2021-09-04
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臭豆腐是大家非常喜欢的一种小食,特别是在食欲不佳时,一盘香辣美味的臭豆腐能够瞬间唤醒沉睡的味蕾。不过,传统的臭豆腐多是油炸,这种做法相对来说不太健康。那么今天就给大家分享一道双椒炒臭豆腐,这种做法更简单,而且吃起来也十分健康!很多人觉得臭不敢吃,5成人觉得脏,其实臭豆腐不仅仅不臭,营养价值还非常出色,让你的味蕾大开,接下来聊一聊此菜的烹饪方法吧。5成人嫌它臭,却是餐桌开胃菜,美味下饭,补钙质,孩子长个头。

烹饪步骤:

步骤1:将臭豆腐切成三角形的薄片,准备适量青红椒,洗净之后,切成小段,放入盘中。

步骤2:锅烧热,倒入适量的油,将臭豆腐平铺放入锅中,煎制两面焦黄。

步骤3:锅中继续加入适量的底油,将大蒜放入,爆出香味。

步骤4:将青红椒倒入锅中,大火煸炒几下,倒入臭豆腐。

步骤5:在锅中加入适量的盐,翻炒均匀后,即可盛出装盘。

双椒炒臭豆腐这道菜肴不仅鲜香开胃,而且还有很多保健作用。特别是臭豆腐,它其中含有的钙元素很高,这种物质极易被人体所吸收,常吃能够补钙、预防骨质疏松,同时还可以促进生长。

除此之外,臭豆腐中含有大量的蛋白质,这些物质能够促进血管和神经的发育,同时还可以有效增强人体免疫力,特别是秋冬季节,常吃一些臭豆腐,有助于帮助预防一些流行性疾病。另外,臭豆腐还有很好的美容养颜作用,常吃能够让皮肤更有光泽,非常适合女性食用。

这道双椒炒臭豆腐大家学会了吗?赶紧试试吧!

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  • 编辑:王丽
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